面包胚怎么弄好吃推荐(塔斯汀面包胚做法)

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本文目录

1. 塔斯汀面包胚做法
2. 空气炸锅面包胚做法
3. 麦芬面包胚的做法
4. 什么牌子的汉堡胚比较好

塔斯汀面包胚做法

步骤1

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牛奶、鸡蛋、酵母、糖，30秒／速度3；

步骤2

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加入面粉，30秒／速度3－6；加入盐，3分钟／揉面，放入黄油，3分钟／揉面；面团拿出，整圆静置10分钟。

步骤3

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平均分成6份，可直接用六圆盘做汉堡胚的模子，这样让它可以和肉饼、鸡蛋的形状统一；

步骤4

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放温暖之处，面团发酵至2倍大；

步骤5

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上下火180度预热烤箱，表面刷上蛋液，用白芝麻装饰一下，烤18分钟；

步骤6

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取出切开备用即可！

空气炸锅面包胚做法

1.空气炸锅面包胚的做法很简单。2.首先，将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑。然后将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。接着，将发酵好的面团分成小块，搓成条状，再将其卷成螺旋形。最后，将面团放入空气炸锅中，设置180℃，烤10分钟即可。3.如果想要口感更加松软，可以在面团中加入一些牛奶粉或者淡奶油。如果想要口感更加香甜，可以在面团中加入一些肉桂粉或者蜂蜜。

麦芬面包胚的做法

麦芬面包胚是一种简单易做的面包,其形状类似于芬达蛋糕。以下是制作麦芬面包胚的步骤:

材料:

-高筋面粉200克

-酵母2克

-盐3克

-糖5克

-鸡蛋2个

-温水150毫升

-黄油10克

步骤:

1.将高筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起,加入温水,搅拌均匀。

2.将鸡蛋和黄油混合在一起,加入面粉混合物中,继续搅拌至光滑。

3.将面团放入一个大碗中,用手揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。

4.将面团放入烤盘中,在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。

5.将发酵好的面团取出,用手揉搓成球形。

6.用擀面杖将面团擀成圆形。

7.在面团表面刷一层蛋液,撒上一些切碎的香酥粒。

8.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到面包表面呈金黄色。

制作好的麦芬面包胚可以保存在冰箱中,随时享用。

什么牌子的汉堡胚比较好

1.乐而美汉堡

乐而美汉堡在2000年创立，总部在上海，经过9年的实践经验渐渐的融入新的特许经营理念，在企业领导人的带领下，至2011年已在全国发展加盟连锁店800多家，乐而美汉堡在社会上也树立了好的品牌知名度，很多人都想要加盟这个项目!

2.麦克思汉堡

麦克思汉堡的成功，主要凭借生产力的优势，总部有着标准化的操作流程，还有着专业的厨房工厂化的产能。而且麦克思汉堡没有厨师短缺或过剩的困惑，将加盟者的投资风险降到最低。

3.华客多汉堡

华客多汉堡公司是一家集食品研究、餐饮连锁加盟为一体的综合性餐饮连锁加盟企业。总部相继推出多款特色餐饮项目，无论是从美食的工艺、口味等各个方面，都做到征服大众的口味。

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