油炸豆腐火锅怎么弄好吃(如何做千叶豆腐火锅配菜)

大家好，今天来为大家分享油炸豆腐火锅怎么弄好吃的一些知识点，和如何做千叶豆腐火锅配菜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 千叶豆腐火锅怎么烧
2. 豆腐火锅的家常做法
3. 如何做千叶豆腐火锅配菜
4. 千页豆腐火锅的做法

千叶豆腐火锅怎么烧

千叶豆腐两块

三层肉适量

（提前汆烫后抹盐）青、红辣椒适量

（看个人喜辣程度）花椒

一小把蒜瓣三大个切片芹菜、葱末适量生抽、老抽

二勺、一勺干辣椒少许鸡精一小勺料酒少许干锅千叶豆腐的做法千叶豆腐提前拿出解冻切成薄片汆烫后抹盐的三层肉锅热下油此菜比较费油搁多些，三层肉煸出油变成微焦即可。下蒜瓣、葱头、干辣椒、花椒一起煸炒出香味加千叶豆腐同炒几次后，再依次加料酒、生抽、老抽、盐，不停的翻炒防止粘锅。调味咸淡洒芹菜、葱末、青红辣椒后再翻炒几次，加一小勺鸡精起锅装盘。

豆腐火锅的家常做法

用料

内酯豆腐1盒、火锅底料1小块、花椒10粒、豆瓣酱1小勺、清水小半碗、鸡精1小勺、大蒜1粒

步骤:

步骤1

玉米油烧热，小火加入花椒，大蒜，豆瓣酱炒香，加入火锅底料

步骤2

加水把固体物弄散，把内酯豆腐切块放入锅中，加鸡精，盖盖子大火5分钟出锅

如何做千叶豆腐火锅配菜

千叶豆腐是一种新兴的火锅配菜品种，目前的流行程度甚至超过了冻豆腐。新鲜千叶豆腐解冻切片之后就可以直接作为火锅配菜，不用事先做任何的过油处理，当然过油处理后的香煎千叶豆腐可以作为类似小酥肉一样可直接吃也可下锅煮的火锅配菜。

千页豆腐火锅的做法

千叶豆腐两块

三层肉适量

（提前汆烫后抹盐）

青、红辣椒适量

（看个人喜辣程度）

花椒一小把

蒜瓣三大个切片

芹菜、葱末适量

生抽、老抽二勺、一勺

干辣椒少许

鸡精一小勺

料酒少许

干锅千叶豆腐的做法

千叶豆腐提前拿出解冻切成薄片

汆烫后抹盐的三层肉

锅热下油此菜比较费油搁多些，三层肉煸出油变成微焦即可。

下蒜瓣、葱头、干辣椒、花椒一起煸炒出香味

加千叶豆腐同炒几次后，再依次加料酒、生抽、老抽、盐，不停的翻炒防止粘锅。

调味咸淡

洒芹菜、葱末、青红辣椒后再翻炒几次，加一小勺鸡精起锅装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。