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大家好，今天给各位分享千叶豆腐怎么弄好吃的一些知识，其中也会对千页豆腐怎么做好吃又简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、豆腐都是用黄豆为原材料来制作的，首先需要把黄豆打磨成光滑细腻的浆水；然后再往里面加入千叶素再次把浆水打磨调和均匀。
2、然后再往打磨好的豆汁水里面加入一些淀粉，少许白糖以及味精和小麦粉类的进去，再次快速的搅拌均匀
（搅拌的时候时间可以久一点，大概2分钟左右）。
3、经过两次的充分搅拌均匀以后就可以把浆液倒入提前准备好的托盘或者模型盒子里面，倒入浆液以后在表面盖上保鲜膜再放入冷藏定型，一般冷藏时间为10-12个小时左右，取出来可以感受道豆腐很爽脆和弹性十足的时候就是制作成功了的。
4、从冷藏室取出来被定型冻豆腐需要经过高温蒸汽，这样才能使豆腐完全成型不散塌，最好在蒸的时候大火蒸50分钟的样子。
5、蒸好的豆腐需要取出放在常温的地方，然后进行成品制作切片，一般切成3厘米厚左右就可以了，经过切片的豆腐块儿可以用专门的包装进行包装冷藏，需要吃的时候直接拿出来解冻烹饪即可。一般在外面超市买的千页豆腐都是这么制作而来的，方法不难，只是步骤和程序有点繁杂，喜欢手工的朋友可以自己学习制作，这样吃起来会更加的放心。
食材：千页豆腐400g、小芹菜1小把、五花肉100g、生姜几片、大葱几片、盐少许、糖少许、生抽少许、大蒜几瓣
做法：
1、千叶豆腐解冻后切片，可以直接解冻或者放在冷水里解冻，不影响口感
2、芹菜一小把切成小段，肉切成片，葱姜蒜切片
3、热锅放油，油热之后倒入肉片翻炒，转中小火，略煎一会
4、肥肉中的油煎出之后，倒入葱姜蒜爆香
5、倒入千页豆腐翻炒片刻，豆腐易熟，加生抽提鲜
6、倒入芹菜，带芹菜断生之后加入盐和少许糖调味，也可放入鸡精
7、香喷喷的千叶豆腐就出锅啦
一、用料：千叶豆腐2块，大蒜1头，小葱3根，食用油适量，蚝油，番茄酱1勺，生抽4勺，白糖1勺，水淀粉1勺，白芝麻1勺，香油适量，蒜蓉酱1勺。
二、方法步骤：
1.千叶豆腐洗净切小片，大蒜拍碎，剁成末，小葱切末
2.起锅烧油，放入蒜末爆香，微黄后放入清水翻炒，加入1勺蚝油、2勺番茄酱、4勺生抽、1勺白糖搅匀，煮沸淋入水淀粉，撒上小葱末，放入白芝麻搅匀，加入香油炒匀出锅
3.起锅烧油，放入千页豆腐片煎，煎至两面金黄膨胀变大，出锅装盘，放入蒜蓉酱，卷起来摆盘即可。
（一）千叶豆腐一盒猪肉适量木耳适量银耳1个青椒1个红椒1个姜蒜适量
1木耳和银耳泡发
2凉锅热油，放入肉片煸炒
3肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。倒进千页豆腐片翻炒几下
4放入木耳和银耳煸翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下
5放进辣椒和少许盐
6等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃
（二）千叶豆腐1块约350克蚝油3勺孜然粉1勺辣椒粉1勺酱油1勺盐2克
1准备一个小碗，放入蚝油，酱油，盐。搅拌一下涂抹在烤箱盘上。
2在涂抹酱料后撒上孜然粉和辣椒粉，注意用量，只用一半
3千叶豆腐切2~3厘米厚，土豆切薄片铺在烤盘上，再把千叶豆腐放在土豆上
4之后把剩余的酱料涂抹在豆腐上，在撒上剩余的孜然粉和辣椒粉。如喜欢吃蒜，可以撒一点蒜末在上面。
5烤箱设定170度，上下模式，20分钟
620分钟后，撒上葱末，美味
（三）适量的千页豆腐、适量的五花肉片、适量的洋葱、适量的小青辣椒、适量的香葱、适量的小红辣椒适量的剁椒、适量的豆豉、适量的姜、适量的鸡精、适量的白糖、适量的酱油、适量的蚝油、适量的料酒、适量的蒜
做法1、洋葱切丝放入干锅内打底，千页豆腐切片、红绿小辣椒切圈、姜切丝、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少许水浸泡。
2、热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油，下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。
3、倒入千页豆腐和青红小辣椒翻炒均匀，加酱油、蚝油、鸡精、白糖和少许水定好味
（无需加盐）。
4、炒香后起锅盛在打底的洋葱上，撒上小香葱。
5、炉子点上酒精，把干锅放上即可
（四）千叶豆腐适量，洋葱适量，香菜适量，酱油适量，香油适量，糖适量
1千叶豆腐切成厚约1cm的厚片。
2平底锅放底油，油热后放入切好的千叶豆腐片
3将两面煎至金黄、体积膨大后取出。
4稍微晾凉，将煎好的千叶豆腐切成宽约1cm的小条。
5放在干净的容器中
6洋葱切细条、香菜切小株
7一起放入盛放千叶豆腐的容器中。
8加适量香油，加适量生抽，加适量白糖，加适量黑芝麻，搅拌均匀即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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