小银条怎么弄好吃的窍门?银条怎样焯才白

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本文目录

  1. 银条怎么泡
  2. 银条怎样焯才白
  3. 泡椒银条的做法
  4. 洛阳的偃师银条是种什么食物

银条怎么泡

用料:泡椒30g,银条500g。

做法:

1.将银条冲洗干净沥干水分装入碗中。碗中依照个人口味加入红椒丝或青椒丝皆可,接下来加入盐,葱丝与姜丝备用。

2.锅中放入适量的油,等待油温升至八成热的时候关火,趁热浇入碗中。盖上盖子闷上一分钟,搅拌均匀,一道好吃又下饭的凉拌银条就做好了。

银条怎样焯才白

银条洗净掐至自己喜欢的长度,水开后放入少许白醋和盐

(这样焯出来的菜颜色更白)然后,倒入银条用筷子搅拌两分钟左右,断生即可。银条肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。

银条色白鲜嫩,清脆爽口,具有去腻、清神、增进食欲的功能,是各种宴席上的著名凉拌菜。

泡椒银条的做法

用料:泡椒30g,银条500g。

做法:

1.将银条冲洗干净沥干水分装入碗中。碗中依照个人口味加入红椒丝或青椒丝皆可,接下来加入盐,葱丝与姜丝备用。

2.锅中放入适量的油,等待油温升至八成热的时候关火,趁热浇入碗中。盖上盖子闷上一分钟,搅拌均匀,一道好吃又下饭的凉拌银条就做好了。

洛阳的偃师银条是种什么食物

偃师银条,是洛阳偃师特有的根茎蔬菜。

形状、味道与绿豆芽相似,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口。

具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。

是各种宴席上的著名凉拌菜。

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