【美食细胞巫师】

一、食材及制作流程

1.食材： - 1个鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1/4杯切碎的西兰花 - 1/4杯切碎的胡萝卜 - 1/4杯面粉 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 1杯牛奶 - 1/2杯淡奶油 - 1个柠檬
2. 流程： - 将鸡蛋、黄油、洋葱、大蒜和西兰花、胡萝卜切碎。 - 在一个大碗中将面粉、盐和黑胡椒混合均匀。 - 将牛奶和淡奶油混合在一起，加入面粉混合物中，搅拌均匀。 - 将混合物倒入平底锅中，用中火煮沸，然后转为小火煮约3分钟，直到变得柔软。 - 将鸡蛋液倒入平底锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。 - 将平底锅中的鸡蛋液倒入烤盘中，放入预热至375°F

(190°C)的烤箱中，烤约10分钟，直到金黄色。
3. 成品： 烤好的鸡蛋三明治，口感鲜美，营养丰富。

二、适合人群

1.健康人群：鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，有助于维持身体健康。
2. 素食者：鸡蛋是素食者的良好蛋白质来源，可以通过豆类、坚果和蔬菜等素食食物来获得足够的蛋白质。
3. 烘焙爱好者：鸡蛋三明治是一种美味且简单的烘焙食品，非常适合烘焙爱好者。

三、禁忌

1.对鸡蛋过敏的人：如果对鸡蛋过敏，请避免食用本食谱中的鸡蛋。
2. 孕妇和哺乳期妇女：鸡蛋中含有一种称为胆固醇的物质，如果摄入过多，可能会增加心脏病和中风的风险。因此，孕妇和哺乳期妇女应限制鸡蛋的摄入量。
3. 消化系统问题：如果有消化系统问题，如腹泻、胃痉挛或便秘等，请避免食用鸡蛋。
4. 高胆固醇患者：高胆固醇患者应该限制鸡蛋的摄入量。