大家好，如果您还对边鱼怎么弄好吃一点视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享边鱼怎么弄好吃一点视频的知识，包括每次吃鱼都想吃点辣味，但又吃不了太辣，该如何做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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你好，很荣幸能够回答你的问题。笔者最大的爱好就是钓鱼啦，虽然不是大师级别的选手，但是钓鱼也十几年了，或多或少有点经验希望我的回答对你能够有所帮助！
新手学钓鱼，我觉得如何开好饵料不是重点。重点是浮漂的调钓，浮漂的调钓弄清楚以后我们再来说说如何开饵，这是题外话哈。我们先来说说新手如何开饵吧，可以从以下几点来聊聊。
一，新手不要使用复杂的饵料，不要凭感觉要学会使用量杯常常在钓鱼的时候遇到新手钓友，胡乱的开制饵料，这个味型，那个味型啥都香往里加其实我们开制饵料还是要根据目标鱼来决定。
新手我们实在不知道怎么选择和搭配，现在网上很多品牌的饵料都有明确的搭配方法。比如:化四，化六搭配大板鲫，这些搭配方法比例都有一定的说明。不要胡乱的搭配开出的饵料状态一般都不会太差。
根据目标鱼来选择饵料，钓鲫鱼就使用鲫鱼饵料，钓草鱼就使用草鱼饵料。对症下药就行，不要钓鲫鱼你使用钓草鱼的饵料就没问题哈。
每个商品饵料的包装上都会有明确的水比，我们按照说明来就行。注意不要凭感觉，一定要使用量杯，不然新手钓友开出的饵料肯定会一团燥。不说新手使用量杯，现在很多的钓鱼老师傅都用它来进行配比。
小结:
新手选择饵料不要弄的太复杂就行，实在不行一包蓝鲫搞定。开饵的水比一定要使用量杯测量。
二，新手水比没有控制好以后如何进行补救很多新手钓友的饵料选择没有问题，但是在水比上没有控制好。要么太硬，要么太软上不了钩。我们先来说说如何补救这种情况吧……
1，饵料水不够如何解决
很多钓友在开饵的时候就怕自己把水加多了挂不了钩，所以常常会有意减少水比，特别是新手钓友。其实水比不够也是可以的，最起码我们后期还能加点水。
我们饵料开好后为了让它充分的吸水，一般会防止几分钟。需要注意的是当饵料醒好以后我们不能着急的把它揉成团，应该用手指试试看状态怎么样，是否合适。如果揉成团发现水比不对，再打开会破坏饵料的状态。
当我们发现饵料水比不够的时候，可以用手指蘸点水轻轻的撒一点就行。不能直接往里面倒，一不小心倒多了又得从新加饵料收水，最后饵料越来越多。
2，饵料水比多了如何处理
饵料醒好以后，我们凭着感觉如果觉得水多，那么我们也不要再来揉打饵料。选择一款饵料轻轻的撒一点来进行收水。
需要注意的是饵料不能加太多，少许的加。不然加到最后水比又不够又得加水，水加多了又得加饵料，两次一加这款饵料就没用了。
如果最后还有有一点水多的话我们可以使用干的毛巾把饵料包起来吸下水就行了。
小结:
不管水是加多了，还是加少了，后期补救都需要我们细心不能着急。着急的后果就是加大损耗，浪费饵料。
三，新手的抛杆频率根据鱼情来确定，但是我们可以加强抛杆频率，锻炼基本功饵料开制好以后新手的抛杆频率还是需要根据鱼情来决定的。不是说勤抛杆就好，这没有一定的决对性。
一般新手钓鱼，个人觉得抛杆的基本功肯定不行。我们就定点抛杆，实打实的钓就可以。
鱼情好，肯定抛杆的频率就高。鱼情不好，半天没口很多新手都不去换饵，在加强饵料的状态开的很差很长时间都不雾化。有可能过了几分钟提杆上来后鱼钩上还有饵料残留。
越是鱼情不好我们新手越要加快提杆频率，尽量把鱼给诱过来。就算钓不到鱼，起码我们能把钓鱼的基本功“定点抛杆”好好练练。
作为钓鱼爱好者我们一定要及时改变思路，想要钓好鱼一定要跟着鱼的思路走。现在钓鱼，鱼不复杂，复杂的是钓鱼人的心。我们要不忘初心，娱乐开心，交朋友钓鱼，钓鱼交朋友。
本文的原创作者：钓遍天下野河沟
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作为酷爱美食的营养师，今儿给大家介绍十种常见淡水鱼中鱼刺少、味道非常好的鱼。这些鱼无一不是肉质细嫩滑爽，鲜美异常。另外，我也跟大家聊聊这些鱼怎么吃更有营养、更好吃！
1、鳜鱼“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼即桂鱼，属于中国菜中珍贵的淡水鱼种类，现在早已人工养殖。鳜鱼肉和黄花鱼类似都是蒜瓣肉，而且肉质鲜嫩无比，蛋白质含量高。鲜活的鳜鱼最好是清蒸桂鱼或者糟溜鱼片，一般冰鲜鳜鱼可红烧或干烧，安徽名菜臭鳜鱼是享誉一方的美食。
2、鲈鱼海水和淡水都有鲈鱼，鲈鱼相对于鳜鱼而言比较便宜亲民，与鳜鱼一样，鲜活鲈鱼做清蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、汆鲈鱼丸、蒸鱼糕最佳，冰鲜鲈鱼可以红烧或干烧。
3、嘎鱼嘎鱼也叫黄腊丁，娇小可爱而肉质滑嫩，但一般是吃鲜活的。嘎鱼推荐做法有冷锅鱼、竹笋豆腐砂锅炖嘎鱼、泡椒蒜子烧黄腊丁。
4、白鳝白鳝也叫麻鱼，与黄鳝、泥鳅都是没有飞刺的淡水鱼，肉质相似而鲜香滑嫩。白鳝宰杀后需要用沸水淋烫，擦去表皮的粘液，否则吃起来又腥又麻影响口感。非常有名的菜肴有豉汁盘龙鳝、砂锅冬笋虾丸烧白龙、剁椒蒸蟠龙。黄鳝最好吃的做法更多，有炝虎尾、响油鳝糊、软兜长鱼、红烧马鞍桥、生炒鳝片等等。5、江团江团又叫肥沱鱼，在四川、重庆、湖北很有名。这么多年，北京人把江团都做酸菜鱼和水煮鱼吃了，其肉质的确口感肥美。江团也可以开片，加剁椒和豆豉来蒸，脂肪摄入量更少。
6、黑鱼黑鱼又叫柴鱼棒子或才鱼，是一种非常凶猛的淡水鱼，恨不得除了清道夫之外的鱼它都要叼一口。黑鱼肉质极为细嫩，而且鱼皮筋道，做黑鱼火锅、汆黑鱼肉丸、泡椒芹黄炒鱼丝都非常好吃。
7、鲟鱼鲟鱼算是淡水鱼的老祖宗，在没有人类的时候就已经活在地球上亿年。鲟鱼与鳇鱼以及海中的鲨鱼、鳐鱼都属于软骨鱼类，含有丰富的蛋白质，其鱼骨中含硫酸软骨素，其龙筋中含有丰富的精氨酸，而鱼皮的胶原蛋白极为丰富。鲟鱼的籽是名贵的黑鱼籽，富含卵磷脂、维生素A、锌硒和其他珍贵的不饱和脂肪酸。
8、银鱼银鱼分为大银鱼和小银鱼，又叫面条鱼，小银鱼像牙签一样细长透明而柔弱无骨，海水和淡水都有银鱼。淡水银鱼比较有名的是太湖银鱼，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。银鱼可以与鸡蛋一起做银鱼鸡蛋饼、可以做银鱼鸡蛋羹、鸡蛋炒银鱼等等。
9、大马哈鱼大马哈鱼属于江海廻流鱼类，在淡水中产籽。大马哈鱼在黑龙江、乌苏里江都有盛产，其肉质粉红细嫩，做红烧大马哈鱼或汆鱼丸较好。大马哈鱼的鱼籽颗粒较大，类似黄豆粒而橙红鲜艳，是日本料理和西餐中的珍贵食材，并且富含卵磷脂等营养素。
10、虹鳟鱼虹鳟鱼外表鲜艳夺目，肉质粉红细嫩，与三文鱼、大马哈鱼类似。虹鳟鱼肉质绵软滑嫩，比较有名的是碳烤虹鳟鱼，清蒸虹鳟鱼或金鳟鱼。
另外，淡水鱼和海水鱼共有的还有针鱼、舌鳎、河豚
（艇鲅鱼）。鱼类的共同特征是高蛋白、低脂肪，尤其适合老人、孕产妇、幼儿、三高慢病患者。多吃水产品，少吃饱和脂肪酸含量高的畜肉，可以更好的保护心血管。
这是银鱼！
最近许多朋友都在晒雪，天气真的越来越冷了，室内温度和室外温度相差很大。最近我们这儿感冒的人群在增加。特别是宝宝，抵抗力有点儿弱，就更加不可掉以轻心哦。除适当的增减衣服外，我给大家分享一道汤菜---银鱼萝卜汤，银鱼有“鱼参”之称，高蛋白低脂肪，而且含“钙”量特别高。白萝卜有促进消化，清热解毒，增进食欲之功效。两者煮在一起，营养丰富还美味，轻轻的喝上一口，一股清香沁入脾胃，暖流也遍布全身，喝一碗也不过瘾！做法简单，一学就会。
食材:银鱼20克、白萝卜80克、白面粉10克、蒜瓣3瓣、香葱、盐、食用油步骤一:银鱼用清水浸泡20分钟，清洗干净，用开水烫一下，沥干水分备用；白萝卜去皮，用擦子擦成细丝；蒜瓣去皮剁成蒜末；香葱洗净切成葱花备用。
步骤二:锅中放入少许油，倒入蒜瓣煸炒一下，随后倒入面粉用小火煸炒两下，倒入适量的开水，把白萝卜丝倒入锅中用大火烧开。
步骤三:烧开后，用大火煮2－3分钟，用勺子打去浮末，放少许盐调味，出锅倒入盆中，滴入香油，撒入香葱好看又飘香！
在我们北方，炒面粉可以搭配各种配料做成家常菜品，有健胃和润色作用，做出来的汤绵、香、纯、甜的特点。
现在正是季节交替的时候，天气转凉，是不是想吃点暖和的东西，暖一下身子。小编就想喝想喝热乎乎的鱼汤，暖暖身子，说起鱼汤小编就想起了就想起了开胃的酸菜鱼，这个是川菜里面很经典的一道菜了，酸辣爽口，鱼肉嫩滑，味道鲜美。这个道菜不像一般的川菜那样的辣，主要是酸爽，也会有带点辣味。酸菜鱼是开胃下饭菜的首选，好吃的酸菜鱼做法简单，很多人想必也是在家做过，但是你做的好吃吗？你知道正宗的酸菜鱼是怎样做的吗？今天小编就来带你们看一下正宗的酸菜鱼！
酸菜鱼是一道大菜，很多人说到酸菜鱼就会在脑海中浮现它，酸辣、鲜嫩的滋味，然后垂涎三尺。但是想要做好酸菜鱼却很难。酸菜鱼一直以来都很喜欢吃，在外面吃过许多饭店做的味道都差不多，唯独在老家专门做酸菜鱼的饭馆，吃过的酸菜鱼比较地道。一起来看看大厨是怎么做正宗酸菜鱼做法，鱼片滑嫩无腥味，酸辣爽口又下饭！最好吃的酸菜鱼是怎么制作的？
首先一定要买新鲜的活鱼，再切鱼片的时候也要切薄一点，切好的鱼要腌制，放入适量的料酒、蚝油、胡椒粉腌制5分钟，记得不要放盐，盐会使鱼肉脱水，后续再煮的话就会不鲜嫩了，最重要的一步就是弄一个鸡蛋清放在干净的小碗里，在放入淀粉，搅拌一下后倒入鱼片里面，用手搅拌使鱼片均匀的裹上，这一步会使鱼肉更加的嫩滑。
酸菜鱼所用的酸菜也是有讲究的，要先用芥菜来，热油加入姜葱蒜末爆炒，再把切好的酸菜放到锅中爆炒，然后在倒适量的水，煮开放鱼片，要加一点食盐，防止鱼片散开，煮5分钟就可以吃了，这个不能煮太久，不然鱼肉就老了。在热油放入干辣椒、花椒，然后在浇鱼片上，最后记得放一把香菜。正宗的酸菜鱼就做好了。
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