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模板小编 泥坑菜谱 2023-12-20 21:59:47 -
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福州西式美食团购网推荐:烤乳鸽 材料: - 3只5-6磅的乳鸽 - 调味料:盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、洋葱、柠檬汁、番茄酱 制作流程:

1.将乳鸽洗净,擦干水分,并在翅膀和颈部切开几刀,方便入味。
2. 调制调味料:将橄榄油、大蒜、洋葱切碎,加入柠檬汁和番茄酱,搅拌均匀。
3. 将乳鸽放入调味料中,均匀地涂抹上一层调味料。
4. 将乳鸽放入烤箱中,以200度预热,烤2-3小时,期间需翻转乳鸽,确保两面均匀受热。
5. 烤好后,将乳鸽取出,放在盘子上,再淋上一些酱汁,可以根据个人口味调制。 适合人群: - 喜欢尝试新鲜美食的爱好者 - 需要烤制乳鸽作为菜品的厨师 - 想要品尝鲜美乳鸽的消费者 禁忌: - 乳鸽是野生动物,虽然鲜美可口,但也存在一定的携带病毒风险,因此在食用前需要确保乳鸽的卫生和健康。 - 乳鸽烤制的时间和温度需要掌握好,以免过度烤焦或烤糊,影响口感。 - 烤制过程中需要避免乳鸽过度饥饿或口渴,以免影响口感和营养价值。 注意事项: - 乳鸽烤制前需要将翅膀和颈部的切开部位清洗干净,以免感染细菌。 - 乳鸽烤制后需要及时清洗和沥干酱汁,以免滋生细菌。 - 乳鸽烤制后需要及时食用,以免过度消化和影响健康。 福州西式美食团购网提供的烤乳鸽是一道美味又健康的佳肴,适合各种人群享用。无论是想要品尝鲜美乳鸽的爱好者,还是需要烤制乳鸽作为菜品的厨师,或者想要品尝新鲜美食的消费者,都可以尝试一下这道美味。