(1)古交美食照片
(2)详细菜谱
(3)制作流程
(4)适合人群
(5)禁忌
(1)h2:古交美食照片
古交美食是中国传统文化的重要组成部分,其独特的口味和烹饪技巧吸引了越来越多的游客前来品尝。以下是一份详细的古交美食菜谱,供您参考。
(2)h2:详细菜谱
(3)制作流程
古交美食的制作过程独特而繁琐,需要经过多道工序。以下是一份简单的古交美食菜谱,供您参考:
材料:
- 猪肉
(五花肉) 500 克
- 姜 20 克
- 大葱 20 克
- 料酒 20 毫升
- 生抽 20 毫升
- 老抽 10 毫升
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 鸡蛋 1 个
- 青蒜 适量
步骤:
1.将五花肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片,大葱切段备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至变色,加入姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖继续煸炒。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮 40 分钟至肉烂入味。
6. 将炒好的五花肉盛出,放入鸡蛋液中拌匀。
7. 将拌好的五花肉鸡蛋液放入蒸盘中,蒸 20 分钟左右。
8. 蒸好后撒上青蒜即可。
(4)适合人群
这道菜品适合所有人群食用,尤其适合老年人、小孩和素食者。猪肉为人类提供优质的蛋白质,这道菜品可以增强身体的免疫力和抵抗力。同时,鸡蛋和五花肉的搭配可以提高营养价值,增加饱腹感。
(5)禁忌
需要注意的是,这道菜品属于高热量、高脂肪食品,因此,对于油腻食品爱好者、肥胖人群、高胆固醇人群等不适宜食用。此外,葱、姜、蒜等辛辣食品不宜与猪肉一起食用,以免刺激肠胃。