大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下竹笋剥出来用水怎么弄好吃的问题，以及和手剥水竹笋做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1泡好吃2因为竹笋中含有一种硬质组织，需要通过泡软才能更好地入味，手剥的竹笋特别需要泡软才能更好地烹制3泡竹笋的方法：先将竹笋去皮，切成适当大小，用清水泡制，大概需要泡制6-8小时。如果时间更短的话，可以在水中放入醋、料酒、盐等调料来加速软化。泡好之后的竹笋可以用开水焯一下，去除泡制时的异味和清除残留农药，然后再按照自己的喜好进行烹制。
第一步:将竹笋剥去外壳。
第二步:用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去,以免炒的时候影响口感。
第三步:剥好竹笋之后将竹笋切成片,笋片切的适中即可。
第四步:将切好的笋片放入干净的清水中清洗干净。
第五步:在锅中加入适量的水,笋片在冷水时就下锅。
第六步:大火烧开后转为中小火保持沸腾
2.
把竹笋的头,左右拧动,中间留点空隙。
3.
中间的空隙,可以把两边分开。
4.
把分开的竹笋叶,分成两边。
5.
用一只手拿住竹笋的一边,转下来。
6.
在把另一边也是同样的转下来就可。
7.
之后把没剥干净的清理一下就好。
手剥水竹笋是一道非常美味的菜品，下面是一份简单的做法供您参考：
所需材料：
-新鲜的水竹笋
-姜片
-葱段
-几颗大蒜
-食用油
-盐和胡椒
步骤：
1.将水竹笋去皮，并用清水冲洗干净。
2.切成大小均匀的根部和笋尖两部分。
3.把水竹笋和葱、姜、大蒜一起放入锅中。
4.倒入足够的清水，烧开后转小火慢慢煮熟，时间约30分钟左右。
5.将煮好的水竹笋捞出并切成片状。
6.在热锅中倒入适量油烧热，放入切好的水竹笋煸炒。
7.加入盐和胡椒粉适量调味即可。
小贴士：水竹笋的表皮比较硬，去皮时需要用力，也可以先削去边缘的一圈，然后借助一支小刀在表面轻轻剥离，剥完之后要及时清洗，以去除表面的泥沙和杂质。煮笋的时间因水竹笋大小和嫩度而异，建议在煮笋时多尝试几次，以确定最佳时间。
关于竹笋剥出来用水怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
