很多朋友对于糯米饭弄雪媚娘怎么弄好吃和雪媚娘糯米糍做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1准备牛奶350ml,糖80g,玉米淀粉50g,糯米粉280g搅匀后,过细筛,大火蒸30分钟,
2加入黄油70g揉入,准备500淡奶油,50糖用打蛋器打发,
3、炒熟糯米粉,准备好黑芝麻馅料随意。
4、糯米粉蒸好之后多揉搓几下,使面团更加细腻,冷藏30分钟后把糯米团分成小剂子,再擀成圆形包入黑芝麻馅既完成了
糯米面能做成汤圆、元宵、年糕、糍粑、麻薯、紫薯糯米饼、松饼、麻球、红枣糯米糕、驴打滚、雪媚娘、水果糯米糍、炸油糕、黄金玉米烙、红豆香糯小圆子、豆沙糯米卷、南瓜饼、冰皮月饼、香芋饼等好吃的。
1.
将糯米粉150克,玉米淀粉25克,白糖50克,牛奶300克拌匀成稀面糊,过筛。200ml冷水上锅蒸透,取出趁热加融化过的20克黄油,翻拌均匀。
2.
用硅胶铲翻拌至20克黄油融入面团。
3.
拌好的面团,盖一层保鲜膜放冷藏室里。半小时左右。冷却后取出。
4.
糯米粉提前用不粘锅炒熟的,颜色微微黄。
5.
冷却的面团,双手粘些糯米面粉取一小份30克面团。再把面团放糯米粉里滚一圈防粘。
6.
案板上铺一层保鲜膜防粘,把面团擀成圆片
7.
取一个酱醋盘子,撒5克糯米面粉。
8.
把擀好的面皮放盘子里,加一层打发好的5克淡奶油再加一层自制的5克草莓酱。
9.
覆盖一层6克淡奶油
10.
四周收口,多出来的小揪揪掐掉不要。
11.
拿起小盘子反过来倒扣在手里即可。
12.
好吃美味
如果非要我去说糯米粉怎么做雪媚娘皮简单的话,我们首先把糯米粉合好,一直揉,直到软了,再用机器压皮,磨皮就好了。这类美食,虽说香甜可口,但是在制作过程中会有很多技巧,不是简简单单就能掌握的。而且这种美食有点粘牙,吃多了有点偏腻哦!
关于糯米饭弄雪媚娘怎么弄好吃,雪媚娘糯米糍做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。