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其实肠子鱼蛋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鲫鱼怎么做最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享肠子鱼蛋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鲫鱼是我们日常生活中最常见得一种鱼类。鲫鱼肉质鲜嫩，蛋白质含量很高，却价廉物美。所以经常登上老百姓的餐桌。鲫鱼的吃法有很多，红烧、炖汤、煎炸、凉拌等。本人喜欢吃鱼，尤其是川味的凉拌鲫鱼。现在把这道菜的做法分享给大家。
鲫鱼两条：500克左右
（凉拌鲫鱼要选半斤以上的鱼，毛毛刺少，吃起口感好一点）
备料
姜：
（适量，切成姜末，少量切片）
蒜：
（适量，切成蒜末，少量切片）
香葱：
（适量，切成葱花）
大葱：
（少量，切成丝）
韭菜：
（适量，切成韭菜末）
红小米椒：
（适量，切成圈或末）
青尖椒：
（适量，切成圈或末）
川味熟辣椒油：
（适量）
老干妈酱：
（适量，用刀剁细一点，口感更好）
蒸鱼豉油：
（适量）
生抽、酱油、醋，白糖
（适量）
盐、鸡精、味精，胡椒粉
（少许）
花椒油
（适量）
凉拌鲫鱼做法
腌制
鲫鱼洗净，在鲫鱼的两面打上花刀，放入适量的盐、胡椒粉、料酒、葱叶腌制10分钟，这里要注意的是要把葱叶挤出葱汁涂抹在鱼身上，能更好的去除鱼的腥味。
做法
（1）把腌制好的鱼装入盘里，鱼身上和肚子里面放一点姜丝、葱丝和蒜片、淋上一点蒸鱼豉油。放入蒸锅里面蒸8分钟。
（我个人喜欢把鱼蒸熟，有的是用水煮，感觉蒸的比水煮的口味好得多，营养也不容易流失）
（2）蒸鱼的同时，我们拿一个碗兑料汁。放入适量的姜末、蒜末、小米椒圈、青尖椒圈、熟辣椒油、老干妈、生抽、酱油、醋、白糖。盐、鸡精、味精少许，在倒一点花椒油。搅拌均均。
（3）从锅里取出蒸好的鱼，把料汁均匀的倒在鱼身上，撒上韭菜末。起锅烧一点油，淋在料汁上面，激发出料汁的香味，最后撒上葱花，美味既成。
这样做出的凉拌鲫鱼，肉质细腻嫩气，麻辣鲜香，十分可口。
有个答案，你可能不是很喜欢，但是却不得不告诉你，那就是溃疡性结肠炎是无法治愈的，只能长期吃药控制症状。
什么是溃疡性结肠炎？溃疡：大部分人应该都很熟悉，第一想到的就是胃溃疡、十二指肠溃疡。
结肠炎：应该也不陌生，毕竟很多人过来看病直接就说医生我是不是有结肠炎，所以大便不好。
但是这几个字凑起来我估计99%的非医学专业人员都不知道这是什么。
溃疡性结肠炎
（UC）和克罗恩病
（CD）一起被称为炎症性肠病
（IBD），是一组病因未明的慢性非特异性肠道炎症性疾病。
从定义来看一下这个病的重点：
病因未明：我们就是这么坦率，因为目前确实不知道具体病因，但是关于病因我们也有很多的猜测，而这几年发病率在逐渐增加，因此越来越多的科学家在寻找病因。慢性：一般我们说到慢性，其实就是在医学上无法治愈的意思，目前绝大部分慢性病我们都只能长期控制疾病而无法治愈。确实要是可以治愈我们都不会得到它变成慢性，就把它治好了。非特异性：特异性一般指的就是明确的病变，而非特异性也就是说这个疾病导致的病变非常广泛，各种各样的表现形式都有。而炎症性肠病确实如此，会出现各种表现。肠道：既然是肠病，那么肯定是累及肠道的。再来说说溃疡性结肠炎的临床表现虽然这是一个非特异性疾病，但也肯定有它的特点：
腹泻和粘液脓血便：这应该是溃疡性结肠炎最重要的临床表现了，也可以说是特征性的临床表现。几乎所有的溃疡性结肠炎病人在急性发作期都会有这种临床表现。临床上还根据腹泻次数的多少来决定病情的轻重：轻症患者大便2到3次每天，而重症患者一般大便都大于10次每天，有时甚至直接有便血。腹痛：腹痛这个症状并不典型，并不是所有患者都有腹痛，大部分都是轻度腹痛，但如果出现中毒性巨结肠这种严重并发症，就会出现持续的严重腹痛。因此如果出现持续腹痛需要警惕是否有出现并发症的可能。发热：这几乎是所有炎症性疾病都会出现的一个情况，但是一般出现在中、重度患者身上。肠外表现：溃疡性结肠炎是一个炎症性疾病，那么就会累及全身。包括：关节炎、结节性红斑、强制性脊柱炎、骶髂关节炎、淀粉样变等等都有可能出现。可以看到溃疡性结肠炎的临床表现并不仅仅局限在肠道，也有可能累及全身，这跟人们印象中的免疫性疾病相符。
免疫性疾病一般都是可以累及全身所有器官的。
溃疡性结肠炎的可能病因？前面说了，溃疡性结肠炎目前病因不明，但对于病因还是有诸多猜测的。
IBD共同发病机制，是环境因素作用于遗传易感者，在肠道微生物参与下引起肠道免疫失衡，损伤肠粘膜屏障，导致肠粘膜持续炎症损伤。
环境因素：近几十年来,全球IBD的发病率持续增高,这一现象首先出现在经济社会高度发达的北美及欧洲。以往该病在我国少见，近十多年明显增多，已成为消化系统常见病，这一疾病谱的变化，提示环境因素发挥了重要作用。至于哪些环境因素发挥了关键作用,目前尚未明了。需要注意个人认为饮食跟IBD的发病密切相关，欧美国家这几十年前发病率就直线上升，而我们国家这几年生活水平上升之后，饮食越来越西方化之后，IBD的发病率也直线上升，于此同时结肠癌的发病率也越来越高，这些都提示肠道疾病跟饮食密切相关。目前认为较差的饮食习惯，富含饱和脂肪的垃圾食品、典型的西方化饮食是IBD发病的重要因素。遗传因素：IBD病人一级亲属发病率显著高于普通人群。虽然在白种人中发现某些基因总的来说IBD是一个遗传起主导作用，环境因素起次要作用的疾病。
如果你是IBD的遗传易感者也就说有IBD的基因，那么在适当的因素下就会发病，目前不知道环境因素究竟是什么，这个还需要研究。
如果你不是IBD的遗传易感者，那么环境因素不会导致你发病。
而现在IBD发病率越来越高，并不是说基因有所改变，基因其实基本都是一样的，但是我们的环境因素改变了，改变了太多太多，所以IBD的发病率越来越高。
溃疡性结肠炎的治疗就跟我开头说的一样，我们目前无法治愈溃疡性结肠炎，这是一个慢性疾病，我们要做的是长期控制。
总体的治疗原则就是控制急性发作，缓解病情，减少复发，防治并发症。
现在治疗IBD的药物很多，从氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、硫嘌呤类药物再到现在最新的生物制剂，所有溃疡性结肠炎患者要做的是找到一个靠谱的医生，然后跟着他，一直听从他的治疗方案，这才是一个合理的治疗方案。
而不是到处寻医，因为只有从头管到尾的医生才是最了解病情的。
在这里我就不提具体的药物治疗，害怕误导你，建议你及时就诊。
我想跟你说的就是饮食，因为这对所有的溃疡性结肠炎病人都是一样的，也是极其重要的。
选择性吃肉：少吃红肉也就是牛羊猪肉，尽量选择白肉，最好的就是鱼肉。但是在总量上肉类的摄入应该少于生病之前。多吃蔬菜水果：已经有研究证实多吃蔬菜水果可以降低IBD的发病率，而蔬菜水果的益处是显而易见的。多吃菜，个人认为现在饮食最大的改变就是肉类的摄入量明显上升，这也导致肠道疾病的上升。粗粮由于主食：但从健康性来说其实大米是最差的，因为基本只有碳水化合物，而粗粮相对比较健康，富含大量的纤维。而纤维对于肠道是有好处的。少吃有刺激性的食物：这个应该大家都知道，就是很难做到，尽量少吃很辣的食物，这对胃肠道都有较大的刺激性。少吃垃圾食物：这点大家也都知道，少吃垃圾食物，接下去要做的就是做到这点。总结希望题主保持良好的心态，溃疡性结肠炎短时间内无法治愈，但我们可以控制，只要长期控制，那么你的生活跟普通人是大致相同的。
祝你早日康复。
肝病患者平时饮食应掌握营养、易消化的原则，肝硬化合并食管胃静脉曲张的患者则更应注意避免进食过硬、过热、刺激性食物，同时进食速度不要过快，进食量不宜过大，提倡少食多餐。提倡睡前加餐，利于肝病恢复，减少肝糖原合成不足导致低血糖的发生。肝性脑病患者应特别注意每日蛋白质的摄入量，既要满足机体的营养需要，还应避免一次性进食过量高蛋白饮食，同时保持大便通畅，必要时采用开塞露等灌肠，减少肝性脑病的发生。
先吃少量的食物。然后，根据食欲和病情的改善逐渐增加数量。
适合吃的食物
意大利面
白米饭
瘦肉
低脂煮熟的鱼
蛋
煮熟的蔬菜
无糖谷物
面包
要避免的食物和饮料
含有大量的糖和水果饮料的果汁
运动饮品
软饮料或碳酸饮料
含咖啡因的饮料
肉汤和罐装汤
油炸食品或富含脂肪的食物
（熟食，薯片，炸薯条，糕点）
冰淇淋，冰棒和果冻
干果，罐装水果糖浆
糖果和巧克力
辛辣的食物
同时要避免劳累和受凉。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。