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很多朋友对于农家鸡怎么弄好吃视频教程和农家笨鸡怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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首先要选择适宜的饲养方式，然后了解小鸡的营养需求，再采取科学的饲养制度。小鸡的养殖方法
1、地面平养，这种方法节省人力物力，设备比较简单，投资相对较少，但是占地面积比较大所需要垫料也比较多，还有就是小鸡直接与地面和鸡粪接触，容易发生各种疾病。
2、网上平养，网上平养不用垫料，因为透气性好，所以饲养的密度比地面平养大，最高可以提升25％。而且管理方便，也降低了小鸡感染疾病的风险，但是网上平养前期投资比较大。
3、立体笼养，笼养的养殖密度是最高的，而且不需要很大的面积，可以提高鸡舍的利用率，但是小鸡的活动范围受到限制，导致小鸡发生胸囊肿和瘸腿病的几率较高，相比前面两种饲养方法前期也是最大的。
技术方面，这里就提供一个肉用型小鸡对营养成分的需求，作为参考肉用型鸡的饲养周期比较短，所以饲料的配方尽量要保持稳定，如需要换料时，必须逐步更换，起码要有一个星期以上的适应期，突然更换容易造成鸡的消化不良，从而影响鸡的长势。
肉用小鸡对饲料中的能量和蛋白质含量需求较高，对维生素、矿物质等微量元素要求也比较严格，特别是氨基酸的需求量必须要保证。为了提高增重的效果，小鸡饲料中的代谢能不应低于12.55兆焦/千克，但最好也不要高于14.23兆焦/千克；蛋白质含量不能低于20％。
小鸡的科学饲养制度1、公鸡母鸡分群饲养，因为公鸡的大羽毛生长速度比母鸡慢，所以在育雏后期公鸡需要的温度比较高。
2、公鸡母鸡的营养需求也不一样，公鸡对饲料中蛋白质的需求比较大，比母鸡要高3％～4％。
为了提高养鸡的效益，最好能保证统一的进出栏时间，这样便于管理，而且在全部鸡出栏后，对于鸡舍的消毒工作可以比较彻底，可以有效杜绝病菌的循环感染。农村自建房的灶台和橱柜，现在虽然可以进行各种材料的定制，但是很多人还是喜欢自己用瓷砖来做。因为瓷砖制作出来的灶台和橱柜，不但有媲美定制橱柜的外观效果，而且因为瓷砖不怕水又不变形比定制的更加耐用。所以不只是农村的厨房有瓷砖灶台和橱柜，很多那些商品房装修也会采用这样的做法，那到底这样的橱柜和灶台是怎么样做的呢？我在这里跟大家简单介绍一下。
农村自建房的橱柜和灶台，自己制作的优点在哪里？
成本低廉。用瓷砖来做灶台和橱柜，在农村早已经不是什么稀奇事，没当家里装修接近尾声的时候，师傅就会把剩下的地板砖什么的全部找来，就把灶台和橱柜做起来了。可以说几乎不需要花费什么材料费，只是需要人工费而已，讲究点的做几个橱柜门，简单的直接就用玻璃装上滑轨就可以了，所以成本是非常低的。
经久耐用。从材料本身来说，瓷砖比其他任何材料的橱柜都要耐用，哪怕就是铝合金时间长了也会变形。瓷砖却完全不需要考虑这些问题，不怕厨房的高温和煤气、也不怕厨房潮湿甚至水泡，打扫卫生的时候可以直接用水清洗。所以用瓷砖做的灶台和橱柜一直都是农村家庭的最爱，真正可以称的上是物美价廉。
农村自建房灶台和橱柜制作前的各项准备工作。
1，原材料准备。制作灶台和橱柜的原材料很简单，首先就是足够的600mm宽度瓷砖
（一般是使用600*600mm的地板砖），少量6mm的钢筋，少量的水泥和沙，最后就是瓷砖胶和少量的云石胶。
（最后的制作工具就不需要我多说了，基本上做泥水的师傅都会有）
2，开工前的规划准备。农村自建房的橱柜和灶台因为每一个厨房的面积不同，位置不同，所以基本上也没有完全相同规格的做法。所以在开始之前就需要做好整体规划，确定好各部分的尺寸和具体位置，以及橱柜具体分为几格，每一格的高度又是多少，可以用笔或者墨线在墙上做好记号。
3，灶台和橱柜不同的高度确定。很多人容易把灶台和橱柜的高度都统一起来，其实这种做法是不合适的。比如说灶台的高度，就分为洗菜盆和切菜台的高度和煤气灶的高度，洗菜盆和切菜台的高度一般在70～80cm之间，但是放煤气灶的台面高度却不一定能有这么高。
一般来说嵌入式的灶台可以跟切菜台和洗菜盆高度一致，但是如果煤气灶直接摆放在台面上的话，台面高度却不能超过60cm，因为一个煤气灶的高度差不多15cm，再加一个炒菜锅的高度大概也是15cm，这样的话如果台面高度80cm再加上30cm那就是1.1米，炒菜的时候就可能变得比较辛苦。所以通常来说橱柜和灶台的高度并不是完全一致的。
农村自建房橱柜和灶台的具体做法。
1，立面瓷砖墙的定位和铺贴。其实这个过程对于一个泥水师傅来说，真的是一个非常简单的过程
（没有制作经验的人来说还是有点难度），当然这也是一个灶台开始的第一步，把所有受力的几面瓷砖墙贴好。
立面瓷砖墙的厚度分为三种，第一种是两块瓷砖直接贴合的厚度
（一般用于橱柜的受力墙），第二种是两块瓷砖再夹一块瓷砖条，中间再灌水泥砂浆
（这种厚度比第一种结实耐用），第三种就是两块瓷砖分开3cm以上再用瓷砖条密封外沿，里面灌水泥砂浆
（一般用于灶台受力比较大的立面瓷砖墙）。
立面瓷砖墙的铺贴方法。根据开始的规划和定位，可以把每一块立面瓷砖用云石胶
（点状打胶，全部固定之后再用瓷砖胶加固，因为瓷砖胶比云石胶结实耐用不会脆化）固定在厨房的墙壁上，安装完成待完全固定之后，中空位置灌满水泥砂浆即可。
铺贴立面瓷砖墙的时候需要注意的就是每一层分格的高度，千万记住别一股脑的用整块瓷砖贴上去，到最后才发现又得拆了重新来过，这也是要求开始规划的时候在墙上做好标记的一个原因。
2，橱柜和灶台台面的铺贴过程。橱柜和灶台台面的厚度是完全不同的，灶台因为需要切菜砍骨头什么的，所以灶台的台面一般厚度会达到5cm以上，同时还会放置一些钢筋来增加承重。而橱柜的台面就没有那么讲究，只需要3～5公分完全可以满足要求。
1，台面孔洞预留。台面的铺贴方法很简单，只需要先把一层瓷砖反面朝上、光滑面朝下摆放好就可以，这时候需要注意的一些预留孔洞必须先留置好，比如说煤气灶孔、洗菜盆孔、还有水管孔都需要预先留置出来。
2，台面收边，摆放钢筋。台面的收边条有几种方法，可以用瓷砖条封边也可以买专用的封边条，一般是3～5公分的宽度，用云石胶贴好之后，按照需要在台面上放置钢筋，橱柜台面因为受力不大也可以不放钢筋。
3，细石混凝土铺面，灶台板封台。铺面材料灶台可以使用细石混凝土，橱柜面板因为比较薄也可以用水泥砂浆。台面铺好之后可以养护几天再安装台面板，也可以直接安放台面板，台面板材料可以用瓷砖，也可以用定制的大理石，农村家里一般是使用瓷砖比较多。
3，橱柜门安装。橱柜门有两种，一种就是简单的玻璃门，通过滑轨来控制，还有一种是定制的橱柜专用门，这种专用门一般订制的时候都是包安装的，所以不需要自己再去操心。因为安装橱柜门需要用到一些专用的工具，而且操作不熟练的话有可能会破坏立面瓷砖墙，所以还是不建议自己动手。
农村自建房橱柜和灶台制作的两个技巧分享。
1，巧用云石胶。云石胶的优点在于凝固时间比较短，可以缩短施工等待的时间提高工作效率，但是云石胶有一个最大的缺点就是几年之后会发脆脱落，比不上专用的瓷砖胶。所以在铺贴瓷砖的时候，可以用云石胶来点状布胶固定，然后用瓷砖胶补充做为加强胶使用，这样的话既有了快干效果，又有耐用的结果。
2，巧用包装泡沫板。很多人在预留洗菜盆和煤气灶的孔洞时，发现怎么样也没办法做到非常准确，在这里告诉大家一个非常简单的办法。就是使用包装泡沫板，一般我们购买洗菜盆和煤气灶的时候，都有包装用的泡沫板，而这些泡沫板可以给我们提供一个非常准确的尺寸，只需要根据这些泡沫板在瓷砖上做好记号线就可以了，既准确又快捷。
总结，农村自建房的橱柜和灶台完全可以自己用瓷砖来制作，请一个泥水师傅不到两天就可以做好，动手能力强的也可以自己动手。用瓷砖做的灶台和橱柜不但结实耐用、抗腐蚀易清洗，而且造价也是比较低廉，非常适合家庭使用。
（图片来自网络）
很高兴能回答你的问题：农家笨鸡怎么做好吃？
看到题主的这个问题，春天认为你所说的农家笨鸡应该是土鸡吧？其实土鸡本来就是非常好的食材，怎么弄都好吃！
广东人最喜欢用农家笨鸡来做白切鸡了。但春天今天想向你推荐的，并不是它，而是另外一道广东人也很喜欢的豉油鸡。如果要做正宗的豉油鸡，工序还是比较繁复的，让人望而却步。
而春天经过不断的尝试，改良了豉油鸡的制作方法，化繁为简，用最简单的配料制作出家庭改良版的豉油鸡，豉香味甜，皮脆肉滑，一看就会，一做就对！下面，春天就将制作方法分享给你吧！
【豉油笨鸡】
材料：农家笨鸡半边
调料：生抽4汤匙，糖半汤匙，花生油少许，清水半碗
做法：1.把农家笨鸡清洗干净，放入锅中备用。
2.在锅中加入生抽四汤匙糖，半汤匙清水拌匀，腌制半小时。
3.腌好后，加入少许花生油，鸡背部朝下，开中小火煮开，转小火焖10分钟。
4.将鸡翻面，继续焖10分钟。
5.再将鸡翻面，背部朝下又焖5分钟。
6.关火后让它在锅里再焖10分钟，然后拿出来斩件装盘。
小贴士：1.焖鸡时一定要转小火，而且中途要去移动一下笨鸡，否则会容易煮焦底部。
2.想让笨鸡的颜色漂亮，关键就是焖的步骤：第一次焖的时候，背部朝下是让笨鸡可以先上色，然后翻过来焖是促进笨鸡可以两面受热均匀，再次翻过背部朝下，可以巩固笨鸡的颜色，让它更漂亮。
3.不放太多豉油和水，是想保持豉油的浓香，所以需要随时查看一下，实在是汁水太少了，可以适当的加一点点。
4.做这个豉油笨鸡，只要加豉油和糖就行了，无需再加其他任何的调料，保持它的原汁原味，又带有豉油+糖的香甜。
5.最后焖十分钟才出锅，是因为广东人制做鸡都讲究恰到好处，不能过火。提前关火焖10分钟，熟得刚刚好，皮脆肉滑。
结语：美食最与家常相关，能用简单的手法和配料，制作出美味的菜肴，才是平常人家最需要的，这也是春天一直追求的。
我是@春天说烟火，希望我的回答能帮到你烹制出更多的美味。喜欢的可以关注、评论、点赞、转发一下哦，谢谢！
我们农村散养的鸡。到处跑。母鸡母鸡孵卵
。我们就拿了一个纸箱。用稻草做了一个窝。就把母鸡放在窝里面脬卵
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
