(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是公司聚餐，都可以享用到这道美味的早餐。

(二)制作流程

1.准备食材： - 鸡蛋 2 个 - 牛奶 2 杯 - 面包 2 片 - 黄油 适量 - 盐和胡椒粉 适量
2. 将鸡蛋打散，加入牛奶和少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 面包片上涂上黄油，然后将搅拌好的鸡蛋液倒在面包片上，直到鸡蛋液完全覆盖面包片。
4. 盖上另一片面包，用刀切成均匀的小块。
5. 烤箱预热至 350°F

(175°C)，将面包块放入烤箱中，烤 10-12 分钟，直到面包变软和金黄色。 6. 取出面包块，享用美味的早餐。 注意事项： - 在制作过程中，一定要确保鸡蛋、牛奶和面包片都干燥、新鲜。 - 如果喜欢更松软的口感，可以在面包片上涂上一层薄薄的黄油。 - 制作过程中不要过度搅拌鸡蛋液，以免使鸡蛋液中的蛋黄过多。

(三)禁忌 - 孕妇、哺乳期妇女和患有过敏等疾病的人不应食用。 - 鸡蛋过敏的人不应食用。

(四)其他推荐早餐 除了这道美味的早餐之外，还可以尝试以下早餐： - 燕麦粥：将燕麦片和水煮沸，加入一些水果和坚果，搅拌均匀即可。 - 煎蛋三明治：将面包片涂上黄油，煎两个鸡蛋，将煎好的鸡蛋夹在两片面包中，加入一些蔬菜和沙拉酱，即可享用。