大家好，今天给各位分享海鲜大长蚬子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对丹东大蚬子的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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化冻后洗净控干水分，起锅烧油放入姜葱炝锅后倒入蚬子可配些红尖椒绿尖椒做配菜，炒至二，三分钟后放入些许调酒生抽，盐，出锅即可，海鲜类可以不放味精。
食材
蚬子500g，葱蒜各10g，杭椒半根，小米辣1根，料酒15ml
(1勺），生抽15ml
(1勺），蚝油15g
(1勺），老抽5ml
(1小勺），白糖5g
(1小勺），水淀粉30ml
(2勺）
做法
蚬子泡在水中加点盐和油，浸泡1小时左右
（吐沙），葱蒜切末，杭椒，小米辣切段
2碗中加1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺老抽，1小勺白糖，搅拌均匀，酱汁完成
3锅中加水，下入蚬子，焯水两分钟，再清水冲洗一下
4锅中加油烧热，下入蒜和杭椒爆香，下入蚬子，倒入酱汁，翻炒均匀，加入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠，撒入葱花小米辣
5出锅，完成
丹东大蚬子用水煮，味道最鲜美，丹东独有的黄蚬子，是有名的海鲜产品，做法很多，煮吃，蒸吃，烤吃，炒吃，煮熟扒出的肉凉拌等等。
材料：蚬子600克，葱2根，姜30克，白味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙。
做法：
1、先将蚬子泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥；姜切丝，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用。
2、锅中倒入1500cc的水和黄蚬子后，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后，起锅盛入碗中，再放上葱丝和姜丝即可完成。
好了，关于海鲜大长蚬子怎么弄好吃和丹东大蚬子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
