大家好，冰粉紫薯粉圆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括紫薯粉圆的正确煮法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冰粉紫薯粉圆怎么弄好吃和紫薯粉圆的正确煮法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
材料：紫薯两个，红薯粉100克，白糖两勺。
1紫薯两个去皮蒸熟。
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2把紫薯捣成紫薯泥。
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3加入红薯粉和白糖。先把紫薯，红薯粉和白糖混合好。
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4因为紫薯的水分很少，所以分多次加入凉白开。直到揉成不粘手的面团。
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5手揪一小面团，用手搓珍珠，这个步骤有点累人，就老老实实慢慢地搓着吧！如果面团在搓的过程中太干，手上沾点水再搓就能解决问题了。【这一步我承认我偷懒了，我家大宝很乐意能够帮助大人做事，所以她一直在不停地搓着珍珠圆丸子。】
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6锅中放水烧制沸腾，把做好的珍珠圆丸子放入锅中煮至漂浮在水面。【这个时候珍珠圆丸子已经煮熟了。】
关火，等漂浮在水面上的珍珠圆丸子全都沉入锅底，再打开火，把水烧至沸腾。
再次关火，并用锅盖盖好闷上10-20分钟。这样煮出来的珍珠圆丸子外表是透明的，很是漂亮，Q弹Q弹滴。
1/3紫薯蒸熟，弄成泥
2/3加入木薯粉，揉成面团
（可加点水进去）搓成小圆
3/3锅里放多出要煮的粉圆的几倍的水，放入粉圆，当粉圆飘起来就好了。
材料：南瓜紫薯
(去皮后)各150克，木薯淀粉400克
(各一半)，太白粉100克，滚开水少许。糖粉各20克。
做法：
1南瓜紫薯去皮切块隔水蒸至轻松用筷子可以扎透，将蒸好的南瓜放在盆里用压泥器压成泥，南瓜本来就软，用勺子也行，
2加入150克木薯淀粉，50克太白粉，用筷子调和一下，因为南瓜含水较多，适量的加一些些开水，和成一个捏上去和耳坠差不多软的面团，如果太软可以再加一些粉，余下的50克木薯粉可以当手粉，或是觉得面团太软时再加进去。
3接着将面轩分成几份，搓成长条，撒上手粉后切成小段。紫薯的做法和南瓜一样，不过紫薯质地较硬且水份少，可以比南瓜多加一点儿水，大约在60克左右就可以了。两种粉圆都做好后，可以撒上手粉后可以放在保鲜袋里放冰箱速冻起来，想吃时直接拿了煮。
4、锅里煮好开水后将做好的粉圆，放进去，煮至全浮起来就可以了，如果是速冻的就多煮会儿，如果不清楚到底熟没可以用最方便的办法，捞一个尝一下！可以自己组合啦，可以和龟苓膏王老吉组合成烧仙草，我是和酸奶红豆组合的，好吃！
1.先将一定量的紫薯粉圆用清水洗干净；
2.将锅中倒入足量的清水
（最好是热水，这样会更容易煮熟），待水烧开后将紫薯粉圆放入锅中，煮至颜色变成透明，煮熟即可；
3.此时可以将锅中的水倒掉，用冷水冲洗一下煮好的紫薯粉圆，这样可以使其口感更加Q弹；
4.最后放入糖水或者果汁中，即可食用。
好了，关于冰粉紫薯粉圆怎么弄好吃和紫薯粉圆的正确煮法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！