大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冷冻的熟鸡怎么弄好吃又嫩,冰箱里的熟鸡怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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自然解冻,然后洗干净,切自己需要的块,然后放清水里充分浸泡。
浸泡后的鸡肉放料酒,葱姜调料进行腌制,不要放盐,然后就可以炒了,基本吃不出放久的味道
冰箱里面的熟鸡怎么做好吃呢?
首先我们要把他从冰箱拿出来解冻,解冻以后,我们把它直接在电饭煲上蒸熟,然后再放上自己喜欢的调料,也可以把它拿来做成汤,也可以嗯,蒸熟以后等它冷却以后再拿来凉拌吃,也可以和其他的蔬菜一起做一道鸡肉汤
1、准备原料:鸡肉,土豆两个,生姜一块,大蒜瓣五瓣,花椒10粒左右,八角一个,香叶两片,大葱一段,孜然一小勺,生抽适量,盐适量,豆瓣酱适量。
2、原材料,鸡肉斩块、豆瓣酱剁细;泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎;鸡肉里加适量盐,加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时。
3、土豆切成块,锅里放适量油烧到五成热,倒入鸡肉煸炒,炒三分钟。
4、加入生抽、孜然继续煸炒两分钟;加入土豆再炒两分钟,加水没过土豆鸡肉块,加入八角、花椒、香叶。
5、盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时,然后大火收汁即可。
1.
首先准备好冻鸡800克,如下图所示。
2.
接着再切成块,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入15毫升的食用油,用中火烧至六成热。
4.
放入鸡块800克进行煸炒,大约炒五分钟左右。
5.
你学校加入500毫升的温水,温水的温度在40度左右,千万不能用凉水,凉水会影响鸡的味道,只有温水才能够将冻鸡做成鲜鸡的味道,炖煮30分钟。
6.
在准备土豆300克,把土豆直接切成块。
7.
等30分钟以后,直接把土豆放入到鸡肉当中。
8.
准备一个干净的碗,里面放入蚝油15毫升,生抽15毫升,甜面酱十克,食用盐15克,白糖五克,鸡精十克,用勺子混合搅拌均匀。
9.
倒入在锅中混合搅拌一下,炖煮30分钟的时间。
10.
30分钟以后,冻鸡就炖好了,如下图所示。
11.
直接盛放到碗里即可,这样做出来的冻鸡肉如同鲜鸡一样好吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。