兽人之美食百度云

一、制作流程

1.准备食材： - 1只新鲜的兔子肉 - 1只新鲜的羊肝 - 1只新鲜的鸡心 - 1只新鲜的猪肝 - 1只新鲜的鸡肺 - 1只新鲜的牛肺 - 1只新鲜的牛心 - 1只新鲜的猪心 - 1只新鲜的猪肺 - 1只新鲜的猪腰子 - 1根新鲜的黄瓜 - 1片新鲜的生姜 - 1块新鲜的大蒜 - 1杯新鲜的料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙食用油
2. 清洗食材： 将兔子肉、羊肝、鸡心、猪肝、鸡肺、牛肺、牛心、猪心、猪肺和猪腰子分别清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，去除血水和杂质。
3. 切配食材： 将兔肉、羊肝、鸡心、猪肝、鸡肺、牛肺、牛心、猪心、猪肺和猪腰子分别切成均匀大小的块状，黄瓜切成薄片，生姜和大蒜切成末备用。
4. 烹饪食材： 将浸泡好的食材放入热锅中，加入适量的食用油，用中火煸炒至变色。 然后将煸炒好的食材倒入炖锅中，加入适量的料酒、生抽、白糖、盐、生姜和大蒜，用中小火炖煮1-2小时，直到食材变得酥软入味。
5. 装盘食用： 将炖好的食材盛出，撒上葱花和香菜，即可享用兽人之美食了。

二、适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其适合以下人群：

1.喜欢肉类食品的人：这道菜品富含蛋白质和氨基酸，能够提供身体所需的营养。
2. 肝病患者：兔子肉和羊肝都是肝病患者的良好食品，因为这两种肉类中含有较高的维生素A和维生素E，有助于保护肝脏。
3. 心血管疾病患者：兔子肉和羊肝都是富含胆固醇的食物，适量食用有助于降低心血管疾病的风险。
4. 胃肠道疾病患者：兔子肉和羊肝都含有较高的纤维素，容易引起胃肠道不适。因此，胃肠道疾病患者需要适量食用。

三、禁忌

1.兔肉属于冷性肉类，对于热性体质的人来说不适合多吃。
2. 羊肝和猪肝中含有较多的胆固醇，对于心血管疾病和肝病患者来说不适合多吃。
3. 牛肺、猪心、猪肺和猪腰子属于热性肉类，对于热性体质的人来说不适合多吃。