很多朋友对于豌豆生粉加肉怎么弄好吃和豌豆粉可以用来炒肉吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豌豆粉可以用来炒肉吗
2. 豌豆酱肉丁的做法
3. 豌豆淀粉可以炸酥肉吗
4. 豆沙扣肉家常做法

豌豆粉可以用来炒肉吗

回1不建议使用豌豆粉来炒肉。2因为豌豆粉是由磨细的豌豆制成的粉末，其口感和颜色类似于淀粉，不具有独特的香味和风味，且容易糊底。另外，豌豆粉也不具备增稠作用，与炒肉并不搭配。3如果想要炒肉的口感更佳，建议使用一些传统调味品或者辅助材料，例如酱油、料酒、姜蒜、胡椒粉等等，这样可以增加菜品的香味和口感，更加美味可口。

豌豆酱肉丁的做法

豌豆酱六丁的做法答题，碗豆酱肉丁的做法就是把六丁洗干净了以后嗯切丁切好了以后将一下，然后稍微降一降，然后碗豆嗯操豌豆酱调好了以后调好了以后，然后把六丁放油锅里，稍微炒一炒，然后加上调料，再把豌豆酱放进去一跤，这个豌豆酱，鹿鼎吃起来味道真好，真好，很好吃的

豌豆淀粉可以炸酥肉吗

可以的

猪肉半斤到1斤，鸡蛋2个、面粉80克、豌豆淀粉50克；各种腌制肉用到的调味品，

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制作方法：

1、猪肉切成长条，喜欢细一点的就切细一点。

2、腌制

（这里就根据我做的口味给大家讲了哈）。放入1勺料酒、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖、1勺花椒粉，抓匀腌制30分钟入味。

3、把鸡蛋、面粉、豌豆淀粉放入碗中，搅拌充分

（不能有面糊）。

4、起锅，多倒点油，毕竟炸东西嘛，油多了才好吃。

5、记住：把炸完的酥肉复炸10秒捞出。

6、出锅。

豆沙扣肉家常做法

主料：猪肋条肉

(五花肉)500克，

调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克

做法:1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出;

2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;

3.花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用;

4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂;

5.将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内;

6.汤勺上火烧开，用湿淀粉15克勾芡，加味精，淋入明油，浇在盘内扣肉即可。

OK，关于豌豆生粉加肉怎么弄好吃和豌豆粉可以用来炒肉吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。