大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小锅冰糖怎么弄好吃视频的问题，以及和冰糖葫芦小锅熬糖方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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冰糖葫芦熬糖的简单方法：
1、首先在锅中放入少量的水，用小火熬制。
2、待水温热之后，加入白糖，白糖的量尽量多一些，突出水面即可。
3、之后还是用小火，缓慢加热。
4、最后待糖慢慢化开之后，用勺子或者筷子均匀搅拌，直至拉出细长的丝即可。
糖衣熬制到最佳状态，做出来的冰糖葫芦香甜酥脆；如果熬糖的火候不够，吃起来会粘牙、发硬；如果熬糖的火候过大，吃起来会有一股苦味。
姜蒜剥去外皮，只留里面的两层，然后切去蒜头，用盐水把蒜泡上。一天期间可以换两次水，接着把蒜捞出来，沥干水分，在锅中加入大蒜，冰糖，白糖，白醋，食盐，米醋等调料，中火煮沸至冰糖融化，然后关火放凉，取干燥的坛子将沥干水分的大蒜放进去，浇入放凉的糖，醋汁儿，再把白酒均匀的浇在表面，将坛子盖好，密封放在阴凉处腌制，半个月后就可以食用了
将樱桃洗净倒入锅中倒入清水放入适量的冰糖，大火煮开，转小火，煮到冰糖化了关火，用笊篱将果肉和果核分离，煮熟的樱桃肉很容易脱离果核，过滤樱桃果肉汁，相当甜美可口，果味浓郁，果肉浓厚绵软，冰过口感更加，加点去年自酿的山葡萄酒别有一番风味。
碎冰糖加50克凉白开，放入厚底的小锅小火加热至糖完全融化，期间不停搅拌加入半个柠檬的柠檬汁
（柠檬籽不要掉进去，冒着泡不好捞）。
等到糖全部融化再加50克开水，加完会冒大泡泡，耐心看着火不停搅拌。等到泡泡变小、颜色微微发黄就可以关火了。
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