扬州是中国历史文化名城之一，也是中国美食之都之一。这里有许多顶尖美食，值得一试。
1.扬州炒饭
扬州炒饭是扬州最著名的美食之一。它由米饭、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、豌豆等食材炒制而成。它的口感香脆可口，营养丰富，是早餐或午餐的理想选择。
2. 扬州烤鸭
扬州烤鸭是扬州最著名的菜肴之一。它由嫩鸭烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。烤鸭的酱料和配菜也非常丰富多彩，可以搭配葱、饼、黄瓜等食材，口感非常丰富。
3. 东关街美食
东关街是扬州最著名的美食街之一。这里有许多传统美食，如扬州炒饭、三丁包、桂花糕、糖葫芦等。此外，还有许多特色小吃，如鸭血粉丝汤、臭豆腐等，值得一试。
4. 扬州小笼包
扬州小笼包是扬州最著名的包子之一。它由鲜肉馅、瘦肉、鲜虾、胡萝卜等食材制成，皮薄馅嫩，口感鲜美。扬州小笼包的汤汁也非常浓郁，可以根据个人口味加入酱油、醋等调料。
以上就是扬州顶尖美食的推荐，快来扬州品尝这些美味佳肴吧！
