大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于减脂鱼类怎么弄好吃点，减脂鱼肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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减肥期间可以食用的鱼类较多，常见的包括鲫鱼、鲤鱼、黄花鱼、刀鱼、三文鱼、沙丁鱼等。因为鱼肉所含的脂肪相对较少，食用后能避免过多的能量摄入，辅助减肥。另外，鱼肉中也含有蛋白质，以及较多的维生素与微量元素，比如维生素A、维生素D、维生素E，以及铁、磷等，可以帮助调节机体的正常生命活动与新陈代谢。
减肥期间可以吃多种鱼肉，也可以多进食黄瓜、西红柿、苹果等新鲜的蔬菜和水果，还有鸡蛋、牛奶、牛肉等高蛋白质食物。减肥期间需要避免的食物主要为油腻、热量高的食物，比如炸鸡、奶油蛋糕等。此外，推荐采用清蒸、清炖等方式烹饪鱼，避免吃炸鱼、油煎鱼等。
减肥期间除了饮食控制外，还需要进行一定的运动锻炼，比如游泳、慢跑、跳操等有氧运动。只有使每日消耗的总能量大于每日摄入的总能量时，才能起减肥效果。
减脂鱼肉的做法是：1、鱼的重量控制在600克左右，生熟火候好把握。
2、收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断
(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油
(清油也凑合啦)，再沾少许白酒
(也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味)。
3、将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。
4、取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段
(不清不白处，与姜丝等长)切丝，
(为了美观，诱发食欲)铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。
5、一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅
(千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。
6、蒸6-7分钟即关火
(火候是顶级秘诀)。
7、关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料。
怎么做都不发胖如果要减肥的话，最好清蒸一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。
所以鱼肉吃了不发胖，而且能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。如果要减肥的话，最好清蒸草鱼。如果我们需要减脂的话，尽量吃脂肪含量比较少的鱼类，鱼肉的话含有丰富的蛋白质，但是也会含有一定的脂肪含量，比如江团，吃起来会腻说明它的脂肪含量比较多。
草鱼的话，含有的脂肪含量比较少一点。而且对于减脂的人来说，含有丰富蛋白质。
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