大家好，今天小编来为大家解答宽板菜怎么弄好吃窍门这个问题，可以教我做一道菜吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#
作为一个家里有三个娃的妈妈??，做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子的口味，更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡，如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜，就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情，几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领????。因为我家娃都爱吃肉，所以对肉类美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。
这是我做的丸子，数量多了一半，得叫八喜丸子了，????中间特意做了一个大个的，有点众星拱月的感觉喽！话不多说，赶紧把我的心得体会告诉大家。
一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，这样的比例做出来的丸子才软硬合适，鲜美无比。标准的五花三层肉??二:做肉馅。不要机器绞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入盐，老抽，鸡蛋，葱姜花椒水，香油顺时针搅拌上劲，最后加入合适的面粉拌匀，两手交替团出丸子的形状备用。大小随自己心意?三:炸定型。宽油烧至五成热，即拿一根筷子放进去，底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水，让丸子在手中来回倒几次，把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸，其目的是让丸子快速定型，炸制表皮金黄捞出备用。表皮金黄，色泽光亮??四:上锅蒸。热油炝锅，放入味极鲜，温水，少许盐，倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟，出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪，就完美了。红梅白雪，甘甜可口对了，炸丸子时一定要小火；拌肉馅时加上些藕末味道更好呦！????
看完我的文章，大家都学会了吧，赶紧来做一做吧！
很高兴回答你这个问题。
制作猪头肉压板肉。需要的材料主要是猪头。最好还弄点儿排骨肉或肘子之类的。
一：把猪头肉和肘子排骨一起放锅里。加入盐、白糖、料酒、葱、姜大火煮直到熟透。浸泡3—4个小时。
二：捞起肘子。把肉全部放中间，皮包在外面。用纱布卷好。上面压上石头一夜。
三：把压好的肘子解开。制作完成，解开纱布。切成薄片即可食用。
封檐板是设置在坡屋顶挑檐外边缘上瓦下的通长木板或合金板，多见于南方建筑，封檐板通常要延出屋顶30厘米左右，下雨时水滴会顺着板体流下。在增加建筑美感的基础上还能够保护遮挡挑檐的内部构件不受雨水浸蚀，也可避免因为阳光曝晒导致建筑物内部结构出现老化的问题。
1、封檐板的宽度大于300mm时，背面应穿木带，宽度小于300mm时，背面刻槽两道，以防扭翘。接头应做成楔形企口榫或燕尾缝，下端留出30mm以免下面露榫。
2、钉封檐板时，在两头的挑檐木上确定位置，拉上通线再钉板，钉子长度应大于板厚的两倍，钉帽要砸扁，并钉入板内3mm。
3、封檐板用明钉钉住檐口檩条外侧，板的上边与三角木条顶面相平，钉帽砸扁冲入板内。封山板钉于檩条端头，板的上边与挂瓦条顶面相平。
4、如檐口处有吊顶，应使封檐板或封山板的下边低于檐口吊顶下25mm，以防雨水浸湿吊顶。封山板接头应在檩条端头中间。
5、封檐板要求钉得平整，板面通直。封山板的斜度要与屋面坡度相一致，板面通直。
竹床宽板好，竹床窄板接头多，中间的缝隙多时间长了容易积灰尘，不易清理。竹床窄板用的时间久了，万一损坏修复麻烦，如果是竹床宽板既使损坏了，也很容易修复。竹床一般都是夏天用，现在用的不多，家家户户都有空调，再用竹床就感到很凉不实用。
文章到此结束，如果本次分享的宽板菜怎么弄好吃窍门和可以教我做一道菜吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！