关颖在《康熙来了》节目中展示了各种美食,让我们感受到了台湾美食的魅力。她介绍了一些传统的台湾美食,如蚵仔煎、麻糬、卤肉饭等。同时,她还分享了自己家乡的美食,让我们了解到了台湾美食的多样化。
蚵仔煎是台湾著名的传统美食之一,由新鲜蚵仔和鸡蛋组成。关颖在节目中展示了如何制作蚵仔煎,过程简单易学。她告诉我们,要选用新鲜的蚵仔,去掉内脏和头部,用油煎炸。同时,煎的时候火候要掌握好,外酥里嫩的口感才能出来。
除了介绍台湾美食,关颖还分享了自己家乡的美食。她说,自己的家乡位于福建省福州市,有很多美食值得一试,如福州鱼丸、福建沙茶面等。她告诉我们,福州鱼丸口感鲜美,质地细腻,而沙茶面则有着独特的味道和香气。
麻糬是台湾著名的甜点之一,由糯米粉和花生碎组成。关颖在节目中展示了如何制作麻糬,过程简单易学。她告诉我们,要选用优质的糯米粉,加入适量的水和花生碎,搅拌成面团。然后,将面团搓成小球,放入热水中煮熟,捞出后沾上芝麻粉和糖即可。
关颖在《康熙来了》节目中展示了各种美食,介绍了传统的台湾美食和自己的家乡美食。她告诉我们,要选用新鲜的食材,掌握好火候,制作出来的美食才会口感鲜美。同时,她还分享了制作蚵仔煎和麻糬的方法,让我们学会了如何制作这些传统美食。