大家好，今天来为大家解答家里破鸡蛋太多怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括一不小心把坏了的鸡蛋打到锅里了，下一步该怎么办也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 大白萝卜太多了，吃不完有什么好办法做菜吗
2. 坏鸡蛋吃了会怎么样
3. 一不小心把坏了的鸡蛋打到锅里了，下一步该怎么办
4. 煮鸡蛋时鸡蛋已经裂开了该怎么挽救

大白萝卜太多了，吃不完有什么好办法做菜吗

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2019年11月30日

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大白萝卜吃不完，可以用来腌制糖醋萝卜。白萝卜经过压水、腌制等工序，萝卜酸甜脆口，拿个小碟装着，不时来上一片，甚是美味。做好的糖醋萝卜放冰箱里，保存一个月没有问题。

【食材】白

萝卜1500g

（压过水后净重约为1000g）、盐15g、白糖15g腌制的配料：辣椒5个、白糖400g、米醋300g

【做法】准备好白萝卜，用清水冲洗干净；萝卜切成2-3mm左右的薄片；加入盐，反复揉搓均匀；压上石头，压足4个小时，将压出的水分去除；加入白糖，带上一次性手套，将白糖与萝卜抓匀，压上石头2个小时左右；将压出的水分去除，这时的萝卜已经变得蔫蔫的，可以用来加入糖醋汁了，这时的白萝卜净重约为1000g，大概是原来的三分之二重；辣椒洗净晾干水分后再切成圈；将白萝卜分装入可密封的瓶罐中；加入白糖、米醋与辣椒，白糖遇上米醋很快就融化了，尽量将瓶子装满，让糖醋汁能淹没萝卜与辣椒；盖上盖子，密封腌制12个小时；取出即可开吃。

腌制萝卜的时候，记得不要削皮，连皮一起腌制，萝卜会更爽口；辣椒也可以不下的，糖醋汁的比例也可以根据自家爱好，自行调整，有的人喜欢酸一点，有的人喜欢甜一点，不同品牌的米醋做出来的味道也不一样。

坏鸡蛋吃了会怎么样

什么叫鸡蛋坏了？坏与臭又或者是放了几个月不吃的当然有区别，臭和坏两个不同含义，臭是吃坏肚子，好好的鸡蛋突然壳坏了那吃当然没事，那放久了的鸡蛋是有细菌病毒的，分别几种意思，鸡蛋是人日常生活上不可决少的食物之一，也是营养很好的食物之一，也是小孩子爱吃的食物之一，而且我们每家每户都喜欢吃鸡！尤其是家里自养的，鸡蛋蛋白质更加丰富！

一不小心把坏了的鸡蛋打到锅里了，下一步该怎么办

只要汤煮熟,开了，没有太大的问题。因为鸡蛋里的主要成分是蛋白质及胆固醇类,鸡蛋变坏主要的有毒成分是硫化氢,硫化氢是气体,不会存在汤中,而且少量的硫化氢对身体的短时间接触是不会有影响的.

不过要把打到锅里的鸡蛋尽快舀出来，倒掉，不然的话一个坏鸡蛋就要坏掉一锅汤了，就比如一颗老鼠屎坏了一锅粥的道理。

为了防止这样的事情在次发生下次再打鸡蛋的时候，先打到碗里面，再放到锅里吧。

煮鸡蛋时鸡蛋已经裂开了该怎么挽救

煮鸡蛋时鸡蛋已经开裂了，该怎样挽救这时候罢了，不会调到最小挡，然后锅中加入少量的食盐用小火慢慢的煮煮7分钟。

然后然后观火在锅中再焖5分钟，鸡蛋捞出后迅速地把煮好的鸡蛋放入凉水中过凉过凉以后的鸡蛋非常好剥皮这样煮出的鸡蛋蛋清。都不发硬非常的好吃。

关于家里破鸡蛋太多怎么弄好吃，一不小心把坏了的鸡蛋打到锅里了，下一步该怎么办的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。