标题：回到拉萨美食——自制酥油茶

一、制作流程

1.准备材料：茶叶、牛奶、盐、酥油等。
2. 将茶叶放入沸水中，冲泡5分钟，取出茶叶。
3. 用牛奶和盐混合搅拌均匀。
4. 将酥油倒入平底锅中，用中火慢慢加热，直到酥油融化并开始冒烟。
5. 将搅拌好的牛奶和盐混合物倒入锅中，搅拌均匀。 6. 等待牛奶和酥油充分混合，直到牛奶变稠，酥油变得透明。 7. 将混合物倒入杯子中，加入适量的热水搅拌均匀。 8. 完成自制酥油茶。

二、适合人群 适合所有人食用，尤其是患有高原反应的人。但需要注意的是，如果在服用抗高原反应药物的情况下，应避免饮用酥油茶。

三、禁忌

1.在高原地区，不要过量饮用酥油茶，否则可能会导致高原反应加重。
2. 如果你对酥油茶的味道过敏，应避免食用。
3. 由于酥油茶中含有酥油，因此不适合糖尿病患者。

四、注意事项

1.在制作酥油茶时，一定要注意卫生，使用干净的锅和杯子。
2. 在饮用酥油茶时，要慢慢品尝，感受其独特的味道。
3. 在高原地区，由于氧气含量较低，因此在饮用酥油茶时，应避免过量饮用，以免造成身体不适。 五、总结 自制酥油茶是西藏地区的一种传统饮品，具有浓郁的地方特色。它不仅适合所有人食用，还需要注意的是，如果在服用抗高原反应药物的情况下，应避免饮用。