大岭山森林公园是一个自然资源丰富、环境优美的地方，这里有许多美食供游客品尝。下面我将介绍一份详细菜谱，供您参考。 ## 大岭山森林公园美食菜谱：烤野兔 ### 制作流程

1.准备食材：野兔、盐、胡椒粉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖等。
2. 野兔处理：将野兔宰杀后，去毛、去内脏、去骨，清洗干净。
3. 制作酱料：将盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖混合在一起，搅拌均匀。
4. 涂抹酱料：将野兔涂抹在酱料上，让其充分入味。
5. 烤制野兔：将野兔放入烤箱中，温度设定为200°C，烤制时间为40分钟左右。 6. 取出野兔：将野兔取出，让其冷却一段时间，再切成薄片即可食用。 ### 适合人群 适合所有人食用，尤其是喜欢猎奇、喜欢冒险的人。 ### 禁忌

1.孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜食用。
2. 野兔肉属于野生动物，可能会有一些寄生虫和细菌，因此建议食用前先将野兔处理干净。 ## 大岭山森林公园美食菜谱：烤羊肉串 ### 制作流程

1.准备食材：羊肉串、盐、胡椒粉、洋葱、姜、蒜、酱油、白糖等。
2. 羊肉处理：将羊肉串去毛、去内脏、去骨，清洗干净。
3. 制作酱料：将盐、胡椒粉、洋葱、姜、蒜、酱油、白糖混合在一起，搅拌均匀。
4. 涂抹酱料：将羊肉涂抹在酱料上，让其充分入味。
5. 烤制羊肉串：将羊肉串放入烤箱中，温度设定为200°C，烤制时间为20分钟左右。 6. 取出羊肉串：将羊肉串取出，让其冷却一段时间，再切成薄片即可食用。 ### 适合人群 适合所有人食用，尤其是喜欢猎奇、喜欢冒险的人。 ### 禁忌

1.孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜食用。
2. 羊肉属于野生动物，可能会有一些寄生虫和细菌，因此建议食用前先将羊肉处理干净。 ## 大岭山森林公园美食菜谱：烤鸡翅 ### 制作流程

1.准备食材：鸡翅中、盐、胡椒粉、洋葱、姜、蒜、酱油、白糖等。
2. 鸡翅处理：将鸡翅中清洗干净，去掉骨头，腌制一段时间。
3. 制作酱料：将盐、胡椒粉、洋葱、姜、蒜、酱油、白糖混合在一起，搅拌均匀。
4. 涂抹酱料：将鸡翅涂抹在酱料上，让其充分入味。
5. 烤制鸡翅：将鸡翅放入烤箱中，温度设定为200°C，烤制时间为20分钟左右。 6. 取出鸡翅：将鸡翅取出，让其冷却一段时间，再切成薄片即可食用。 ### 适合人群 适合所有人食用，尤其是喜欢猎奇、喜欢冒险的人。 ### 禁忌

1.孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜食用。
2. 鸡翅属于野生动物，可能会有一些寄生虫和细菌，因此建议食用前先将鸡翅处理干净。