有关野外的美食

(一)野味菜谱：烤野兔

1.食材准备 - 野兔一只，杀死后去毛洗净 - 葱姜蒜适量，切成末 - 辣椒面、孜然粉适量，备用 - 盐、糖适量，备用
2. 烹饪流程 - 将野兔肉切成块，用盐、糖腌制一会儿 - 将野兔肉块放入烤箱中，用200度烤10分钟左右 - 取出野兔肉块，撒上葱姜蒜末、辣椒面、孜然粉 - 继续放入烤箱中烤5分钟左右，直到野兔肉块表面金黄色
3. 适合人群 - 适合所有人群，尤其适合喜欢野外美食的人
4. 禁忌 - 野兔肉属于野生动物，有可能引起野生动物过敏 - 烤制野兔肉的过程中，需要避免过度翻动野兔肉，以免引起野兔肉的变质

(二)野味菜谱：炒野鸡

1.食材准备 - 野鸡一只，杀死后去毛洗净 - 葱姜蒜适量，切成末 - 辣椒面、孜然粉适量，备用 - 盐、糖适量，备用
2. 烹饪流程 - 将野鸡肉切成块，用盐、糖腌制一会儿 - 将野鸡肉块放入烤箱中，用200度烤10分钟左右 - 取出野鸡肉块，撒上葱姜蒜末、辣椒面、孜然粉 - 继续放入烤箱中烤5分钟左右，直到野鸡肉块表面金黄色
3. 适合人群 - 适合所有人群，尤其适合喜欢野外美食的人
4. 禁忌 - 野鸡属于野生动物，有可能引起野生动物过敏 - 烤制野鸡的过程中，需要避免过度翻动野鸡肉，以免引起野鸡肉的变质