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本文目录
【所需材料】
面皮:300克面粉,190毫升凉水,2克盐,10毫升食用油。
油酥:100克面粉,50毫升食用油。
馅料:一个包菜,半根胡萝卜,一把粉丝,葱姜末,少许花椒,三个鸡蛋,盐,蚝油,生抽,麻辣鲜。
【制作步骤】
1.300克面粉放入盆中,加入2克盐,搅拌均匀,用190毫升清水和面,一边倒一边搅拌,先搅拌成面絮状,再加入10毫升食用油。
2.下手揉成偏软的光滑面团。
3.碗中加入100克面粉,加入50毫升食用油,搅拌开来,再合成面团。
4.两种面团放入盆中,盖上盖子,醒面20分钟。
5.包菜对半切开去掉根蒂,切成小块用盐水浸泡10分钟左右。在切成细丝即可,胡萝卜也擦成丝备用。
6.起锅倒油,油热下入葱姜末,少许花椒,炒出香味。再倒入包菜跟胡萝卜翻炒至变软。
7.再倒入一把切成段的粉丝跟炒熟的鸡蛋碎。调入盐,蚝油,生抽,麻辣鲜,翻炒均匀。
8.盛出来放入盆中备用。馅料就做好了。
9.醒好的面取出来不用揉了,直接搓成长条,再分成8等份。
10.油酥也搓成长条,分成8等份。
11.面皮用擀面杖擀成圆形面片,再包入一颗油酥,像包包子一样收口。
12.再稍稍按扁,用擀面杖擀成牛舌状,最后对折起来,折成三层。
13.竖起来再把它擀成长方形面片。从一头卷起来即可。
14.全部做好之后放一边,松弛10分钟。
15.时间到之后直接取出来,用擀面杖擀成圆形面片。
16.包入适量馅料,再把它封口,捏严实一点。
17.起锅烧油,生坯稍稍按扁,再放入锅中,在表面刷上一层油,盖上盖子,开小火慢慢烙。
18.底面定型变色之后给它翻个面,盖上盖子继续烙。
18.烙到表面起酥,按压表面会回弹就可以了。
煎饼首先要把面糊和好。然后在转盘上摊匀就可以了
1.蛋仔派对可以通过弹跳的方式跳到蛋糕上。2.这是因为蛋仔派对通常会使用弹簧底座或者气垫底座来增加弹性,从而让自己跳得更高,最终跳到蛋糕上。3.此外,蛋仔派对还可以通过使用绳索、梯子等道具来攀爬到蛋糕上,或者通过跳跃和翻滚等技巧来完成跳跃。总之,跳到蛋糕上需要一定的技巧和准备,同时也需要注意安全。
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烤肠也可以用上,我吃果子的时候就要把里面普通的肠换成肉肠,吃起来更香更带劲。这是我的回答希望可以给你点帮助。祝生活越来越好!
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