这篇文章给大家聊聊关于豆腐条炒猪肉怎么弄好吃，以及黄瓜豆腐炒肉片怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1.猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。
（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。
2.豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3.所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。
4.盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。冷却了就可以切片上桌了。
材料
主料：千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。
辅料：李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、准备材料：青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2、锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
3、锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
4、炸到金黄色，倒入滤锅控油。
5、余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6、肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7、倒入尖椒圈，煸炒。
8、倒入青蒜段，继续煸炒。
9、放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
10、黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
11、干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。
黄瓜豆腐炒肉片，里面的豆腐可以换成豆腐干就最好了。1做法:豆腐干切成条，黄瓜切片，瘦肉切片用盐油酱油生粉腌制备用。
2锅里放油烧热，放姜片爆一下，放入瘦肉，快速翻炒，倒入豆腐干炒一分钟，再倒入黄瓜片炒一分钟，加盐鸡精蚝油生抽调味，3关火装盘。
五花肉焖萝卜豆腐
食材：五花肉半斤、豆腐泡半斤、萝卜一斤
辅料：白糖一勺、料酒一勺、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量
步骤一切片
步骤二萝卜切滚刀
步骤三香葱切末，点缀
步骤四五花肉切薄片，
步骤五先放半碗油，入五花肉，爆到变黄，下白糖，料酒，下萝卜，铲一会，下水焖到半熟，加豆腐泡，下蚝油
步骤六再焖，熟了就放盐巴，不放味精了，装进盘子里，撒葱末，红辣椒
关于豆腐条炒猪肉怎么弄好吃，黄瓜豆腐炒肉片怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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