【美食大战老鼠平民】
一、主题词：美食、老鼠、平民
二、制作流程：
1.食材准备：
- 猪肉
(五花肉) 500 克
- 姜 10 克
- 大葱 10 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 3 克
- 糖 5 克
- 鸡精 2 克
- 食用油 适量
2. 制作过程：
- 将猪肉切成块状，用开水焯水去腥备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入焯水过的猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 40 分钟。
- 待猪肉煮烂入味后，捞出姜片和葱段备用。
3. 成品展示：
- 将煮好的猪肉装盘，撒上葱花装饰。
- 淋上适量的热油，即可食用。
三、适合人群：
这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和孕妇。猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强身体免疫力和促进胎儿生长发育。
四、禁忌：
1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人应少吃猪肉。
2. 孕妇应少吃猪肉，以免影响胎儿生长发育。
3. 有良知的厨师都不会在菜品中使用猪肉，因为猪肉可能会与某些药物产生不良反应。
五、总结：
猪肉是中华美食文化中不可或缺的食材之一，而美食大战老鼠平民这道菜将猪肉与老鼠元素结合在一起，不仅增加了口感上的趣味性，更是一道健康美食。
