【美食大战老鼠平民】

一、主题词：美食、老鼠、平民

二、制作流程：

1.食材准备： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 姜 10 克 - 大葱 10 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 盐 3 克 - 糖 5 克 - 鸡精 2 克 - 食用油 适量
2. 制作过程： - 将猪肉切成块状，用开水焯水去腥备用。 - 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入焯水过的猪肉煸炒至变色。 - 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。 - 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 40 分钟。 - 待猪肉煮烂入味后，捞出姜片和葱段备用。
3. 成品展示： - 将煮好的猪肉装盘，撒上葱花装饰。 - 淋上适量的热油，即可食用。

三、适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和孕妇。猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强身体免疫力和促进胎儿生长发育。

四、禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人应少吃猪肉。
2. 孕妇应少吃猪肉，以免影响胎儿生长发育。
3. 有良知的厨师都不会在菜品中使用猪肉，因为猪肉可能会与某些药物产生不良反应。 五、总结： 猪肉是中华美食文化中不可或缺的食材之一，而美食大战老鼠平民这道菜将猪肉与老鼠元素结合在一起，不仅增加了口感上的趣味性，更是一道健康美食。