淘宝小哥吃美食，详细菜谱如下： 【标题】淘宝小哥分享自己制作的美食菜谱，简单易学，口感绝佳！ 【正文】

1.食材准备 我们需要准备以下食材： - 鸡胸肉：250克 - 洋葱：1个 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个
2. 制作步骤

(1)鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。

(2)洋葱、青椒、红椒洗净，切成小块备用。

(3)鸡蛋打散，加入淀粉、盐、鸡精搅拌均匀，将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液，放入淀粉液中拌匀，腌制15分钟。

(4)热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。

(5)另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。

(6)将煎好的鸡肉块放入锅中，加入适量水，煮至汤汁浓稠，加入少量盐、糖、鸡精调味。

(7)最后，装盘即可享用。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有慢性疾病的人群。
4. 禁忌

(1)鸡肉虽然营养丰富，但是它属于禽肉，而禽肉中都含有较高的胆固醇，所以患有高胆固醇的人群应该适量食用。

(2)孕妇和产后妇女在母乳喂养期间，也应该避免食用过多的鸡肉。

(3)对于患有感冒、腹泻、消化系统疾病的人来说，应该避免食用鸡肉。 淘宝小哥分享自己制作的美食菜谱，简单易学，口感绝佳！希望您能喜欢，谢谢您的耐心阅读！