南通港闸区是江苏省南通市的一个地区，这里有着丰富多样的特色美食。其中，最具有代表性的就是港闸区的“过早面”。 过早面是南通港闸区的传统美食之一，它的名字来源于早上吃面的习惯。过早面的特点是面条细软，汤汁鲜美，而且搭配的各种配料也非常地道。 港闸区的过早面主要以手工面条为主，配上鸡肉、瘦肉、豆腐、鸡蛋、青菜等各种食材，味道鲜美，营养丰富。其中，最著名的过早面要数“狮子头过早面”了，它是过早面中的经典之一，口感鲜美，十分美味。 除了过早面，港闸区还有很多其他的美食，比如南通油爆虾、港闸羊肉泡馍、蟹黄包等等，这些美食都是南通港闸区的代表之作，让人垂涎欲滴。 港闸区的过早面是一种独特的美食文化，它代表着南通港闸区的传统美食，也是人们日常生活中不可或缺的一部分。如果你想品尝正宗的港闸过早面，不妨去当地的餐厅或者小吃摊尝试一番。