超小颜美食：超简单超美味【柠檬芝士蛋糕】的做法

材料：

- 300克低粉 - 80克黄油 - 60克糖 - 40克鸡蛋 - 10克盐 - 120毫升柠檬汁 - 150毫升淡奶油 - 200克奶油奶酪 - 30克酸奶 - 30克糖 - 30克玉米淀粉

步骤：

1.将低粉、盐和黄油混合在一起，筛入鸡蛋中，搅拌均匀。
2. 加入柠檬汁，继续搅拌均匀。
3. 将淡奶油、奶油奶酪、酸奶和糖混合在一起，搅拌均匀。
4. 将玉米淀粉加入第三步的混合物中，再次搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右。 6. 取出烤好的蛋糕，放入冷却架上冷却。 7. 在蛋糕表面撒上一层奶油奶酪，用牙签固定。 8. 将另一个烤盘中的淡奶油倒入蛋糕上，再将蛋糕倒扣在烤盘上。 9. 放入冰箱冷藏至完全凝固，即可享用。

注意事项：

- 烤好的蛋糕要完全冷却，才能倒扣在烤盘上。 - 倒扣在烤盘上的蛋糕要完全凝固，才能食用。 - 食用前撒上一层奶油奶酪，可以增加蛋糕的口感和美观度。

适合人群：

- 适合初学者和所有人群。 - 特别适合需要控制体重和蛋糕口感的人。

禁忌：

- 孕妇和哺乳期妇女禁止食用。 - 食用前一定要完全凝固，否则口感会不好。