串火锅粉怎么弄好吃窍门，泡火锅粉的正确方法

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本文目录

1. 火锅粉摆摊做法
2. 泡火锅粉的正确方法
3. 邹三和火锅粉怎么泡
4. 自热火锅粉使用方法

火锅粉摆摊做法

原料

宽粉

(1小把)

火锅底料

(2大勺)

蒜2瓣

醋2勺

花椒末适量

小葱几根

香菜几根

大头菜适量

酥黄豆1小把

盐少许

做法

1/4

宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段。

2/4

调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开。

3/4

调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐。

4/4

锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。

泡火锅粉的正确方法

1.

冷水浸泡：盆子当中放入1000毫升的水，再放入250克的火锅粉，浸泡三个小时即可，这样泡发的火锅粉效果最好。

2.

热水浸泡：盆子当中放入500毫升的热水，再放入150克的火锅粉泡，发一个小时即可。

3.

食盐浸泡：盆子当中，500克的清水再放入20克的食用盐，再把火锅粉120克放入其中，浸泡两个小时。

邹三和火锅粉怎么泡

一般是在温水里面泡。稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会。不要用开水煮，那样就熟了烂了，吃火锅什么的味道不充分。

自热火锅粉使用方法

打开包装盒，把料包、内盒、自热包拿出来。内盒里放入料包里的粉及其他配料，放入适量水。

自热包如果有透明塑料袋包装请撕掉，如果没有就不必撕开，然后把自热包放进

(外)盒底，倒入淹过自热带的凉水。然后将内盒放上，盖上外盒盖，等待十分钟左右。

具体操作可见自热火锅粉的盒子上。

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