天水美食散饭是天水地区的一种传统美食，以米饭、猪肉、蔬菜等为主要食材，口感鲜美，营养丰富。其中最著名的要数“麦积山散饭”，它是天水独有的特色，以麦积山石窟中的壁画和雕塑为灵感，将传统的散饭和石窟艺术相结合，成为了一道独特的美食文化。
除了“麦积山散饭”，天水还有很多其他的美食，如秦州拉面、清水牛肉、伏羲庙糕点等等。这些美食不仅代表了天水的地域特色，也让游客在品尝美食的同时，更好地了解和体验当地文化。
天水美食散饭是一种极具特色的美食，不仅口感鲜美，而且文化内涵丰富。如果想品尝正宗的天水美食，不妨去当地的餐厅或小吃摊，亲身感受天水的美食魅力。
