(1) 小饼干美食美语
小饼干是一种简单易做的美食,同时也是一种适合各个年龄段人群的美食。下面是一个简单而美味的小饼干菜谱,供您参考。
材料:
- 2 杯面粉
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙糖
- 1 杯温水
- 1 茶匙干酵母
- 1/4 杯黄油或橄榄油
- 1/4 杯切碎的甜或咸巧克力
- 1/4 杯切碎的坚果或水果干
步骤:
1.准备面团:将面粉、盐、糖和温水混合在一起,搅拌至面团光滑。将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 15 到 20 分钟。
2. 准备面团:将酵母加入温水中,搅拌至酵母溶解。将发酵好的面团取出来,揉搓 5 分钟,然后将面团放回放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 15 到 20 分钟。
3. 准备黄油:将黄油加入碗中,用搅拌器搅拌至光滑。
4. 准备巧克力:将巧克力切碎,放在室温下 1 小时,直到巧克力变软。
5. 准备坚果或水果干:将坚果或水果干切碎,放在室温下 1 小时,直到坚果或水果干变软。
6. 制作饼干:将面团放回碗里,揉搓 5 分钟,然后将面团分成 12 个小球。将每个小球搓成圆形,然后在烤箱里用 180 度烤 10 到 12 分钟,直到小饼干表面变成金黄色。
小饼干是一种简单易做的美食,同时也是一种适合各个年龄段人群的美食。它既美味又健康,适合所有人食用。