大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大头菜叶怎么弄好吃的问题，以及和大头菜叶咸菜做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 大头菜叶子怎么做盐菜
2. 大头菜叶咸菜做法
3. 大头菜的叶子好吃吗
4. 大头菜叶子做干菜怎样做

大头菜叶子怎么做盐菜

大头菜叶子切成三角形的块块，再加上点芹菜，胡萝卜，青红椒。

配料是：大蒜，鲜姜，花椒。

按十斤菜放三两盐，把盐放上拌钧，装入器皿中就可以了！

大头菜叶咸菜做法

食材:

大头菜１个

青椒２个

胡萝卜２根

大葱适量

食盐适量

材料油适量

蒜片适量

步骤:

1/6

首先准备大头菜１个，大小适中．

青椒２个．

胡萝卜２根．

2/6

大头菜切成两半，再切成小片．用清水洗一下，再稍沥水份，然后

放入一个大点容器内，撒入多些的食盐，拌均匀，上面放一个装满水的大碗压上，腌３个小时左右．

3/6

青椒洗净，撕成小块，

胡萝卜切成小片，备用

4/6

把一些大葱，切成斜刀小段．

5/6

待大头菜发软，变少时，稍攥水份后，放入大容器内．再倒入青椒块和胡萝卜片．撒入食盐和蒜片．

6/6

倒入之前准备好的材料油．

搅拌均匀后，装盘即可

大头菜的叶子好吃吗

大头菜的叶子是好吃的。

大头菜的叶子、根茎都可以食用，叶子清炒比较好吃，根茎则常用来腌制，腌制后的大头菜口感鲜脆，清香爽口，是大米饭的绝佳伴侣。

而新鲜的大头菜的热量很低，富含膳食纤维，能增加饱腹感，适合需要减肥的人食用。

部分品种中的铁含量不低，另外，大头菜中维生素C含量不低，而且维生素C的存在还能促进对植物中非血红素铁的吸收，所以大头菜可以作为补铁的预备食物。但是，真想补铁还是吃红肉、动物肝脏和血为好。

大头菜叶子做干菜怎样做

用盐把大头菜叶子搓上盐～淹透了～晒两天既可

文章到此结束，如果本次分享的大头菜叶怎么弄好吃和大头菜叶咸菜做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！