大家好，如果您还对苦巧克力怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苦巧克力怎么弄好吃的知识，包括纯苦巧克力吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 100%纯苦巧克力怎么加糖
2. 100%纯苦巧克力的吃法
3. 纯苦巧克力吃法
4. 100%黑巧克力太苦了的正确吃法

100%纯苦巧克力怎么加糖

你说的100%巧克力就是纯苦的那种吧？如果买回来是整块的，你可以先用微波炉或者用小锅子小火慢慢加热。巧克力遇热会融化，趁它是液态的时候赶紧加入糖，要不停搅动，要不然很容易黏锅。不要放油，不要加水。如果用微波炉打个1.2分钟应该就可以了。

100%纯苦巧克力的吃法

1可以先用热锅小火加热融化后，再加入少许白糖与牛奶一起泡着喝。

2也可以加入黄油一起，隔水融化做成巧克力蛋糕。

3还可搭配淡奶油、蜂蜜加入面粉中制作面包吃。

纯苦巧克力抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，红茶的4倍。越苦的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦罢了。

纯苦巧克力吃法

1.将苦甜巧克力与发酵奶油溶化后混合备用。

2.蛋白、细砂糖用电动搅拌器打发至溼性发泡后，再将过筛后的可可粉、低筋面粉拌入，再加入作法1搅拌均匀后，再加入烤熟杏仁角拌匀。

3.先将奇福饼干压碎，与发酵奶油溶化后混合，再取一个干净的烤盘，先将饼干碎舖于烤盘上，用桿面棍压平，再将作法2倒入并用软刮板抹平表面，表面再撒上整颗杏仁果及核桃后放入烤箱，以上火200°C╱下火150°C的炉温烤约45~50分钟，出炉后放凉即为蛋糕体。

4.将蛋糕体切成6×6公分的正方形后，用尺遮住斜对角的一边，于表面撒上防潮糖粉，再用抹刀刮起适量巧克力鲜奶油作装饰即可。

100%黑巧克力太苦了的正确吃法

步骤/方式1

方式一:在黑巧上加点葡萄干一起吃。

步骤/方式2

方式二:将黑巧融化在茶里，加点糖一起喝。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！