大家好，关于小孩吃的鱼肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小鱼怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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关于您说的这个问题我觉得既然是孩子吃就没有必要弄的花里胡哨的食物要保持本身的营养价值鲈鱼有很多做法可以做出很多口味但是在制作过程中就会用到很多调料就会破坏鱼肉本身的营养价值所以我强烈建议给孩子吃就做清蒸或者熬粥也可以做水蛋蒸鱼片注意一定要把鱼刺提出干净希望我的回答你能满意
我家宝宝现在不到两周，非常爱吃鱼。每次做鱼，多少都会给她吃一点，除非是辣的或者是味道太重的，其他只要把鱼刺摘干净了基本都给她吃一些，因为我感觉到了两周孩子的饮食不必过度讲究，有时候过度讲究反而会造成营养不良。
来说下适合宝宝吃
（我家宝宝经常吃）的鱼有哪些。
鳕鱼
我家宝宝吃的第一口鱼就是鳕鱼，去超市买的冻鳕鱼块，基本没有刺，直接清蒸吃起来很方便，鳕鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，肉质特别软嫩，当时宝宝才八个多月，把鳕鱼蒸熟与米粉一起搅拌吃，吃得很好。大一些的宝宝吃的话可以裹干粉炸着吃味道是最好的，当然也可以直接炖到汤或菜里或者煮火锅时加进去煮给宝宝吃也很好。
鲤鱼
宝宝可以独立吃东西了就可以吃其他鱼了，比如鲤鱼。我家经常做红烧鲤鱼，我就把靠近鱼头，剥去鱼皮里边的肉给宝宝吃，因为那里的肉比较鲜嫩，而且刺很少，但是注意必须检查好鱼刺是否摘干净了再吃，千万不要卡住宝宝喉咙。
龙利鱼
龙利鱼和鳕鱼肉质差不多，都很鲜嫩，几乎无刺，价格却比鳕鱼亲民很多，也是宝宝辅食不错的选择，可以清蒸，也可以炖汤，做法简单，非常易熟。
黑鱼
黑鱼清蒸给宝宝吃不错，黑鱼的营养价值非常高，含有高蛋白，多种氨基酸和微量元素。而且黑鱼只有中间有一根大刺，整体肉质都很鲜嫩。
宝宝吃鱼一要尽量吃鱼刺少的鱼为好，像鲫鱼、草鱼有好多小刺不提倡给宝宝吃；二要吃生长环境相对干净的鱼，像罗非鱼、鲶鱼等也不提倡吃。其他比如武昌鱼、鲈鱼等平时多少都可以给宝宝吃些。
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因为鱼刺的存在以及现在水源的污染，在选择什么样的鱼给孩子吃，妈妈们要特别注意。今天小编给你介绍下什么鱼适合孩子吃，家长们一定要清楚哦，不然吃鱼没给孩子带来好处，反而给孩子带来伤害。
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小孩子吃鱼聪明，这句话随处可见。确实，吃鱼会聪明，这是因为鱼类含有丰富的DHA和多不饱和脂肪酸EPA，这两种营养素能够促进儿童智力发展和大脑发育，而且鱼肉在肉类的营养排行榜可谓是最高，所谓4条腿不如2条腿，2条腿比不上没有腿，鱼肉是孩子吃肉首选。那么小孩子适合吃什么鱼呢？
1、从安全性方面来说，妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼等无肌间刺的鱼。
2、从污染源来说，深海鱼比淡水鱼好，当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好。深海鱼的污染相对来说最少，人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西，所以多给孩子吃深海鱼，少吃淡水鱼和人工养殖的鱼。
3、从鱼类含重金属的情况来说，食物链等级越高，所含重金属越多，所以鱼生长期越长个头越大，体内所含的重金属就越多，这种情况下，家长应该给孩子挑选个头小的鱼，更不应该挑选名贵的鱼，价格相对便宜实惠的鱼才更适合孩子，比如青鲶鱼、鲅鱼、沙丁鱼等，这些鱼肉物美价廉，肉类鲜嫩，含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高。
小编提醒，妈妈们在给宝宝吃鱼不必长时间只吃一种鱼，鱼类的种类很多，孩子应该多吃不同种类的鱼，这样不会让宝宝造成偏食挑食的情况，也能够从不同种类的鱼身上吸取不同的营养。
看了以上几点，妈妈们应该懂得选择什么样的鱼适合孩子。那么关于鱼肉身上什么部位适合孩子，小编再具体介绍下。
孩子吃鱼身上哪个部位最好？鱼头，鱼肚子，还是鱼子？很多妈妈会给孩子吃鱼头豆腐汤，认为鱼头才孩子最好。其实，鱼身上各个部位的营养价值差不多，相对来说，鱼头其实污染更严重，因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢，脑内污染物不易排出。不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的，鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少，而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连，一直不停的运动所以肉特别好吃。鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂，软嫩鲜美，也非常适合孩子吃。至于鱼籽，其实是不适合孩子吃的，鱼籽虽然污染少，但是鱼籽外面有一层膜，不容易被孩子消化，而且鱼籽的胆固醇含量很高，孩子不适合多吃。
在给孩子烹饪鱼的方法上，清蒸鱼是最适合孩子吃的，不仅保留了鱼的味道，营养价值也不会流失，红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。最后给孩子吃鱼并不是多多益善的，不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼，一周吃个1-2次，每次吃鱼100克以内就差不多了，不能让孩子把鱼当主食。
多谢您的邀请！我的老家是南方人，从奶奶到妈妈都会做小鱼，经常制作小鱼的方法一种是辣炒，葱姜蒜青辣椒爆炒，二是红烧，根据家里人的口味烧制，三是油炸，把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了，而且油温不能太高，花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃，因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。
好了，关于小孩吃的鱼肉怎么弄好吃和小鱼怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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