芙蓉怎么弄好吃(湘西芙蓉镇十大名小吃)

大家好,今天来为大家分享芙蓉怎么弄好吃的一些知识点,和湘西芙蓉镇十大名小吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 芙蓉镇小吃排行榜
  2. 芙蓉茄子做法
  3. 湘西芙蓉镇十大名小吃
  4. 芙蓉蛋的做法

芙蓉镇小吃排行榜

位于湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县的芙蓉镇,这里因千年瀑布穿镇而过、吊脚楼群挂在悬崖而被誉为“挂在瀑布上的千年古镇”。冬日的芙蓉古镇,大概是一年里最闲适的时候了。囤积了满满的食材,做点好吃的犒赏自己!

1.米豆腐

2.蒿草粑粑

3.油粑粑

4.木锤酥

5.姜糖

6.土家腊味锅

7.野胡葱炒土鸡蛋

8.柴火锅巴

9.土匪鸭

10.特色蜂蛹

芙蓉茄子做法

食材:长茄子1个,蒜末适量,小米辣3个,盐半勺,糖1勺,生抽1勺,耗油1勺,蒸鱼豉油2勺,食用油适量

操作步骤:1.调料汁:蒜切末,小米辣切圈。放入半勺盐,1勺糖,1勺生抽,1勺耗油,搅拌均匀

2.茄子洗净对半切开,水开上锅蒸5分钟,用小刀在茄子面上划几刀,将料汁平铺在茄子上,撒蒸鱼豉油,撒上葱花,热油浇在茄子上,美味完成!

湘西芙蓉镇十大名小吃

芙蓉镇,位于湖南省湘西土家族苗族自治州,原名王村镇,因拍摄电影《芙蓉镇》更名,现为国家AAAA级旅游景区,是张家界旅游的热门打卡地点之一。

米豆腐

在芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”,这是一种混合着油盐酱醋辣的家常小吃。米豆腐营养丰富,酸碱中和,软硬适中,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容。

螺丝肉

螺丝肉是芙蓉镇一道具有当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客,都爱品尝一下螺丝肉的味道。有着湘西酸辣风味的螺丝肉,对于喜欢吃酸辣食物的游客来说,是一道再好不过的菜肴了。

桂花鱼

芙蓉镇

(王村)饮食是典型的辣、酸湘西风味,最有特点的本地饮食有活水煮活鱼。由于保持了鱼的原汁原味,鱼肉滋嫩细腻,汤味鲜辣香醇,营养丰富,因而成为一道美味佳肴。

姜糖是一种很好吃的特产,用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成,闻着喷香,咬着酥脆。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。

芙蓉镇榜爷酒

走在芙蓉镇的街头里弄,浓冽的酒香从坛坛罐罐、从大壶小瓶、从高低粗细的竹筒里扑鼻而来。生动有趣的广告如“革命小酒天天喝”、“喝了榜爷酒,七十岁老人能撵狗”遍布街头,这是一种深受当地百姓喜爱的特产

芙蓉蛋的做法

芙蓉蛋是一道简单又美味的家常菜,下面是制作芙蓉蛋的步骤:

所需材料:

-鸡蛋3-4个

-虾仁100克

(可选)

-蔬菜

(如胡萝卜、西兰花等)适量

(可选)

-盐、胡椒粉适量

-淀粉1勺

-料酒1勺

-鸡精适量

-葱姜蒜末适量

-鸡汤或清水适量

-食用油适量

步骤:

1.准备虾仁和蔬菜:

-如果使用虾仁,先处理好虾仁,洗净去除肠线,用盐和料酒腌制约10分钟。

-将胡萝卜等蔬菜切成小丁或者切碎备用。

2.制作蛋液:

-打入鸡蛋,加入淀粉、盐、少许胡椒粉,并搅拌均匀。

-如喜欢口感更细腻可以加入少许水并充分搅拌。

3.烹制芙蓉蛋:

-热锅凉油,将蛋液倒入锅中煎制成蛋皮。

-待一面煎至金黄后翻面继续煎另一面,然后取出切成丝备用。

4.炒虾仁和蔬菜:

-在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。

-加入虾仁和蔬菜翻炒均匀,加入少许料酒、盐和鸡精调味。

5.汤汁的制作:

-准备一些鸡汤或清水,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,并烧开。

6.完成芙蓉蛋:

-将切好的蛋皮丝放入汤汁中焯一下。

-将焯过的蛋皮丝捞到碗中,倒入炒好的虾仁和蔬菜。

-最后倒入烧好的汤汁即可。

小贴士:

-可以根据个人口味增减配料和调料的用量。

-如果喜欢口感更细腻,可以在蛋液中加入一些水或牛奶。

-芙蓉蛋可以根据个人喜好搭配米饭或者面条食用。

祝您制作成功,尽情享受美味的芙蓉蛋!如果还有其他问题,请随时提问。

关于芙蓉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。