各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享药粉怎么弄好吃又简单图片，以及好吃的炒粉的做法配方有哪些的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 你吃过最好吃的汤粉是哪里的用的是什么食材
2. 外面小摊拌凉菜的调料怎么弄
3. 好吃的炒粉的做法配方有哪些
4. 拌凉菜用的调料粉是怎么用的

你吃过最好吃的汤粉是哪里的用的是什么食材

谢谢邀请回答：

味蕾会串连起记忆,看到这个题目的时候,除了去想＃美味的米粉汤以外,脑海中像视频的剪辑片段一样,闪过桂林米粉,台北西门町的米粉汤,越南米粉汤,港式的米粉汤,泰国的酸辣米粉汤......

画面停留在广州青年路的潮汕小吃店,还有妈妈的味道＆吴哥窟逍遥的在摊贩大吃米粉汤。

私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流...........

我选择第一碗米粉汤,虽然照片不美,看起来黑黑的令人没食欲,但我怀念在广州吃到那个潮汕牛肉丸的味道,Q弹有劲虽然这碗不是,但我很想吃！

吃过最好吃的汤粉是自己煮的??乌鱼米粉汤。

冬天的时候会有很多的乌鱼游到南台湾,渔民捕获后将母的鱼卵做成乌鱼子,公鱼的膘新鲜煎麻油吃

（这两种的价格都相当的高),鱼的肉就很便宜了,甚至可以是不用钱。

家境小康的在冬天会用乌鱼煎麻油

(妈妈们相信麻油很补身体),然后简单加入蒜苗＆米粉,就是一到冬天暖身的料理。

进厨房与妈妈学的第一道菜就是~乌鱼米粉汤。乌鱼用麻油煎香加入水后放进米粉煮熟,调味后撒上葱花＆蒜酥。

最难忘的是柬埔寨????的汤粉。

这碗米粉汤是等于逍遥的记忆,2010年我在工作最忙碌的时候,竟然任性的请假去吴哥窟旅行,从第一天起就大吃当地美食

（有机会慢慢分享)。

这碗米粉汤特别鲜美,尤其加上柠檬＆特有的辣酱,别以为在高温的气候下吃辣会不会更热?不会的,特别的爽??

牛肉片：鲜虾：很接地气的摊贩调味料一定要加

（尤其是柠檬＆辣酱）

宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～

與你分享#食與旅的故事

外面小摊拌凉菜的调料怎么弄

原创不易，您的关注是厨子创作的动力；

厨子说菜，一个分享美食与做菜心得的地方；

更多更好建议，欢迎文章下方留言交流；

我是厨子，期待您的关注，谢谢大家！

【厨子说菜】是头条号原创作者，进入餐饮行业20多年。在头条中已分享多款美食的制作视频，欢迎关注厨子了解更多资讯。

好吃的炒粉的做法配方有哪些

你好，很高兴回答你的问题，我是邻家郑姐，每天用简单食材做不同美食。

好吃的炒粉的做法配方有哪些？因为有地域差别和个人口味差别，所以炒粉的方法配方也有所不同，下面我就来说说我们江西这边的都有些什么炒粉方法

肉丝炒粉食材

米粉200克，猪肉50克，白菜、香葱、生姜、小米椒少许，食用油、料酒、生抽、蚝油、五香粉适量。

方法

1、猪肉冼净切丝，用料酒，生抽，蚝油腌制2分钟备用。

2、白菜洗净切段备用，葱姜洗净切碎备用，新鲜米粉用水漂洗干净备用。

3、热锅放油，放姜炒香，倒入肉丝白菜翻炒，等肉丝变色再倒入米粉快速翻炒，加入生抽、蚝油、盐调味，撒上小米椒、五香粉、葱花翻炒均匀即可。

鸡蛋炒粉食材

米粉200克，鸡蛋2个，白菜、生姜、大蒜、小米椒少许，料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉少许。

方法

1、把白菜、生姜、大蒜洗净切好备用，米粉洗净备用。

2、热锅放油，鸡蛋打碎倒入锅中，鸡蛋炒熟起锅备用。

3、锅里留底油，加生姜蒜爆香，把米粉、鸡蛋倒入锅中加料酒、生抽翻炒，再加入小米椒、蚝油、盐调味，撒上五香粉、葱花翻炒均匀即可。

希望我的回答对你有所帮助，想学做更多美味家常菜，请关注邻家郑姐，每天用简单食材做出不同美食，你有什么好的建议和方法，也请在留言区给我留言讨论，相互交流经验。谢谢大家的支持！

拌凉菜用的调料粉是怎么用的

下厨一定要有的调味料

如果说食材是料理中光芒万丈的主角，那调味料就是不可缺少的大配角。调味料不仅能衬托出食材的原汁原味，还能进一步增添食材的风味，只要在日常料理中准备好相关的调味料，就能够很好地帮助我们做出美味的料理。

食盐

食盐在烹饪中的投放十分有技巧，在熘、爆、滑炒等主料会被浆料包裹得烹饪中，可以再烹饪前给原料加盐，目的是让原料有一个基本的咸味，在炒、焖、煮、烧中，则在菜肴快熟时加盐，能够保持菜肴鲜嫩。

生抽

生抽是酱油的一种，由优质黄豆和小麦发酵后提取而成。生抽的颜色淡，呈红褐色而味道咸，因此在料理中主要用来调味，同时，生抽也是各种酱料的原料。

蚝油

是由牡蛎熬制而成的调味料，味道鲜美，粘稠适当，香气十足。蚝油的使用方法简单，调味范围广泛，只要是咸鲜菜肴几乎都能用蚝油调味，因此，蚝油既能够用于拌各种面食、凉菜，也能够用于焖、炒、烧、煮等热菜。

鸡粉

是以鸡肉、鸡蛋，鸡骨头等为原料，是一种复合增鲜、增香的调味料，在炒菜要出锅之前，是鸡粉投入的最佳时期，但如果料理需要勾芡的话，则应该在放在勾芡之前。值得注意的是，鸡粉中含有大约10%的盐，因此放鸡粉时，要注意与盐的投入比例。

豆豉

我国传统发酵的豆制品，有“调和五味”之称，具有鲜美可口、香气独特的特点，豆豉在料理中，一能够作为凉菜的拌料；二能够作为主要调料炒菜，如豆豉鲮鱼；三，能够用来蒸煮海鲜，四能够做成风味独特的豆豉汁。

白糖

白糖因为甜度高，在料理中有增甜的作用，适用于制作各种甜菜和甜汤羹，同时，白糖又能以其甜味缓和酸味，让菜肴更加入口，并且白糖还有增光润色的作用，在红烧肉、焖鸡翅等菜中加入白糖，可以令其色泽明艳。

醋

醋，是中国各大菜系传统的调味品之一，味酸色浓。料理中加一点醋，能够解鱼腥、去羊膻。同时，醋也能够减少菜肴的油腻感，为菜肴增加香气，并且，醋还能够减辣引甜，能够有效减轻菜肴的辣味。此外，醋还能够催熟，在炖煮难煮的食材中加入一点醋，可以缩短料理时间。

蒜

蒜是日常使用的调味料之一，味道辛香。蒜的辣味与它的结构有很大关系，只有当结构组织被破坏时，辣味才会散发出来，因此，整颗蒜的辣味最淡，蒜末为次，蒜泥最重。所以，在普通的炒菜中，蒜被切成蒜末即可；而做酱料时，可作蒜泥。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的药粉怎么弄好吃又简单图片和好吃的炒粉的做法配方有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！