大家好,今天给各位分享菠菜窝窝蘸料怎么弄好吃的一些知识,其中也会对菠菜发面窝窝头做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
需要焯水。能去除多余的草酸,做成的窝窝头颜色还能更翠绿
食材明细
玉米面、中筋面粉、菠菜、胡萝卜、香菇、香葱、精盐、小苏打、泡打粉、食用油。
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1、菠菜焯水,捞出过冷水,挤去水分。
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2、加入准备好胡萝卜丁、香菇丁、香葱末。
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3、玉米面用240Ml开水烫面,边加入开水边搅拌,稍凉后与中筋面粉拌匀,加入小苏打1克、泡打粉3克。
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4、加入准备好的胡萝卜丁、香菇丁、香葱末,加入少量的食用油,精盐可加或不加,后可用蘸料调味;菠菜焯水后挤一下,刚好有150克,约一小碗。
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5、将菠菜玉米分成小团,中间压出小窝窝,所有食材,刚好做了这一锅。
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6、冷水入锅,大火烧开,大约二三分钟就烧开了,烧开后转二档,蒸约13分钟左右。
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7、可以调一份蘸汁搭配食用。
想要调出好吃的菠菜盒子馅料,可以选择将菠菜炒熟,再加入洋葱、蒜末等调料进行翻炒,最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料进行调整。此外,可以加入少量的豆腐、鸡蛋等食材增加口感和营养价值。总之,关键是要掌握好菠菜和调料的比例和烹调方法,才能调出美味可口的菠菜盒子馅料。
第1步、玉米粉,普通面粉,白糖。
第2步、搅拌均匀。
第3步、倒入开水。
第4步、搅拌成团即可。
第5步、揉成团醒10分钟。
第6步、10分钟后分成10个大小均匀的面团。
第7步、整形成圆锥形,底下怼出一个洞。
第8步、整形好放在盘子里待用。
第9步、锅内放水加热。
第10步、放上蒸帘。
第11步、把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟。
第12步、10分钟后打开锅盖即可。
菠菜包子馅料我平时是这样来调的。首先把买来的菠菜摘干净,让后洗净。锅里做开水,把菠菜抄一下,捞出控一边。接下来开始打馅。我是先放香油,把牛肉馅打开,然后倒入酱油,再打。放老抽调下颜色,打的饺馅腻乎,把切好的大葱放进去再打匀。接下来把控好的菠菜切碎,攥干,放进刚调好的馅里面,放适量的盐。再打匀。这样调出来的馅各个都成丸,而且非常好吃!
关于菠菜窝窝蘸料怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。