大家好，关于凉粘窝窝怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样蒸粘窝窝的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.红豆泡一夜，把红豆放在锅里煮上20分钟。
2.取出来用滤网滤去多余的水分，不用放凉，里面加上适量的白糖，用勺子搅拌均匀。再加入少量的糯米粉，糯米粉用多次少量的加。然后用勺子把它搅拌均匀。搅拌成红豆的表面都沾上糯米粉就可以了。
3.戴上手套直接上手抓，先把它团成圆球，再用大拇指把它按一下，这样一个窝窝头就出来了。做好后外边再裹上一层糯米粉，这样一个红豆窝窝的生胚就做好了。做好后就可以上锅蒸了。
4.锅中加水，放入篦子，篦子上刷一层油，把红豆窝窝放入锅中，盖上锅盖冷水蒸15分钟。时间到了，把它取出来。满屋子都是红豆的香甜味，软软糯糯特别的好吃。
食材:面粉2杯，黍米1杯，含糖黄豆粉1杯，清水适量，酵母2G
制作步骤
1、所有材料准备好。
2、将面粉2杯，黍米1杯，黄豆粉1杯倒入盆中。
3、酵母加入少量清水和开。
4、将酵母水及适量清水加入面粉中，半搅拌成较干的雪花状。
5、将面粉揉成较硬的面团。
6、揉好的面团表面拍上少许清水，用保鲜膜覆盖起放置15分钟。
7、面团中取一个小剂子揉成圆后再整理成锥形再在底部捏成一个小洞洞，即成窝窝头。
8、冷水下锅蒸约15分钟，熄火虚蒸5分钟。
9、出锅后，放至不烫手即可给吃。
你好，我是冯小饺家常菜，很高兴回答你的问题。下面介绍黄米面粘窝窝的做法。黄米粘窝窝的用料：
黄米面800g开水300g白糖80g阿胶枣
（红枣）300g
黄米粘窝窝的做法如下：
1.盆中放入黄米面，开水，白糖柔成面团。
2.蒸笼铺上白菜帮子，面团分成了相同的剂量，一般比馒头稍小一些，准备一碗凉水
（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可
3.水开再蒸20分钟即可出锅。
黄米粘窝窝又粘又甜非常好吃！粘窝窝做饭非常简单，动手做起来吧。希望以上回答能帮到你。
1、大枣提前泡上，煮熟。
2、用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。
3、准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。
4、烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。
5、枣煮好，趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。
6、做好馅。
7、可以包了，揪一块面团，做成窝头填上馅。
8、包好。包成那种尖挺的窝头。
9、底上一共包两篦子。
10、上火蒸，锅开20分钟就熟了。
11、出锅了，放凉后就可以冻冰箱，可以美美的吃上好几天了。
关于凉粘窝窝怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
