大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆渣发酵怎么弄好吃窍门的问题，以及和豆腐渣家庭最简单发酵方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 豆腐渣家庭最简单发酵方法
2. 豆腐渣发酵方法和步骤
3. 豆腐渣发酵最快的方法
4. 做发酵豆渣做法

豆腐渣家庭最简单发酵方法

1.豆腐渣水分含量较高，拌上3-5倍粉碎的的锯末、秸秆和树叶等发酵，保持含水量为60-65%。湿度以手握成团，又没有水滴为度。

2.将拌匀的物料堆放在一起，堆层高度不超过1.5米为宜，在环境温度达到15℃以上的季节，发酵速度较快。

3.夏季发酵情况下，经过24-36小时，温度就会上升到60℃以上，反复翻堆2-3次，温度就可以稳定在50℃以下。

4.温度降低到常温，没有异味，就说明发酵完成，可以作为有机肥使用或者贮藏待用。

豆腐渣发酵方法和步骤

1.用16kg左右的热水融化营养剂，等水温降下到35℃左右加入原液，密封发酵24小时。

2.将激活液用50kg水稀释。然后和50kg麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右

3.把豆渣里多余的水分挤出。

4.然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中，一边撒，一边喷洒已经融化好的营养剂水

5.搅拌均匀以后放在密封容器里

（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵5到7天即可。

豆腐渣发酵最快的方法

1000公斤湿豆渣、１００公斤玉米粉、2公斤食盐、99多功能饲料发酵剂1包

（500g/包，市场上售价约25元）混合后，压实后密封发酵，2～10天

（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。

发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，酒香味不浓。需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间，只是在发酵旺盛期才有，且只有几小时，发酵旺盛期过后，则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间，则可能你错过了闻到酒香味的时机，一般发酵旺盛期出现在发酵后两天左右。

发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长时间保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳

（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。

做发酵豆渣做法

做发酵豆腐渣做法？第一把锅洗干净，烧干。

第二把豆腐渣倒入锅里炒干水份。

第三，豆腐渣冷却后放入塑料袋里，封住口。

第四，一星期左右豆腐渣发霉了用盐拌到豆腐渣里，用手做成豆腐渣丸子，放到上水坛里，两个月就能吃了

好了，关于豆渣发酵怎么弄好吃窍门和豆腐渣家庭最简单发酵方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！