南靖儿童美食菜谱 【h2】

1.南靖土楼的特色菜肴——芋头糕
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 选用新鲜的芋头，去皮、洗净、蒸熟； b. 将蒸熟的芋头泥和糯米粉混合； c. 加入适量的白糖，搅拌均匀； d. 用模具刻出形状，上锅蒸制； e. 蒸好的芋头糕松软可口，口感香甜。 【h2】
2. 南靖土楼的传统菜肴——烧卖
3. 适合人群：所有人
4. 制作流程： a. 面粉和清水混合，揉成面团； b. 将面团分成大小相等的剂子； c. 将剂子搓成长条，切成小段； d. 将小段成长条，卷起来，压扁成饼状； e. 烧热锅，加入适量油，将烧卖放入锅里煎制； f. 煎至两面金黄，取出备用。 【h2】
3. 南靖土楼的特色菜肴——油炸花生糖
4. 适合人群：所有人
5. 制作流程： a. 花生去皮，用清水浸泡； b. 将浸泡好的花生磨成粉末； c. 取少量花生粉，加入适量的白糖、芝麻、糯米粉混合； d. 用油炸锅炸制，炸至金黄色； e. 取出备用。 【h2】
4. 南靖土楼的传统菜肴——糯米糍
5. 适合人群：所有人 6. 制作流程： a. 糯米粉和清水混合，揉成面团； b. 将面团分成大小相等的剂子； c. 将剂子搓成长条，切成小段； d. 将小段成长条，卷起来，压扁成饼状； e. 用油炸锅炸制，炸至金黄色； f. 取出备用。