1.雪梅的美食——梅花糕
2. 材料： - 糯米粉 100克 - 梅花粉 50克 - 白糖 50克 - 水 80毫升
3. 制作流程：

1.将糯米粉和梅花粉放入碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成圆形。
3. 把面团放在蒸架上，蒸15分钟左右，直到熟透。
4. 取出蒸好的梅花糕，切成小块。
5. 把梅花糕放入平底锅中，煎至两面金黄。
4. 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合小孩子和老人。 - 糯米粉和梅花粉的搭配能够增强口感，同时也有保暖的作用。
5. 禁忌： - 梅花糕虽然美味，但是由于它的热量较高，因此不能过量食用。 - 如果身体有湿气，请不要食用梅花糕。 6. 参考文献： - 《红楼梦》中的梅花糕。 - 雪梅的美食——梅花糕的做法详细介绍。