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本文目录

1. 鹅肝怎么做好吃
2. 法国长棍有哪些吃法
3. 为什么中国人在国外旅游的时候喜欢吃泡面

鹅肝怎么做好吃

鹅肝，质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美食。鹅肝为鹅的內脏，其丰富的营养和特殊功效，是补血养生的理想食品。其具体做法如下:

红酒煎法国鹅肝

准备食材:

法国鹅肝、橄榄油、红酒、盐、蒜、葱、淀粉

制作过程:

1、蒜、葱切碎，鹅肝沾少许淀粉。

2、在不粘锅中放入少许橄榄油烧热，放入蒜葱碎煸香，放入鹅肝，小火慢煎至两面金黄。

3、撒上少许盐调味，随即放入少量红酒，待鹅肝吸收后，装碟。

冰镇法国鹅肝

准备食材:

法国鹅肝、牛奶、日本清酒、冰糖、日本味淋、矿泉水、柠檬、香叶

制作过程:

1、将鹅肝用牛奶浸泡，加入柠檬片、香叶，泡出血水。

2、将泡好的鹅肝沥干，放入蒸笼中蒸40分。

3、用适量的酱油、日本清酒、冰糖、日本味淋、矿泉水、盐做成调料汁。

4、将蒸好的鹅肝放凉，浸泡入调料汁中，放入冰糖腌制两天。

5、取出，切片，上碟，用芥末酱油做点料，会更有风味。

小提示

鹅肝蒸好后，一定要放凉，否则容易变质。

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法国长棍有哪些吃法

法国长棍面包没有特定的吃法可以直接吃也可以搭配所有你喜欢吃的酱料。以下是五种法棍的常见吃法。

1.直接吃刚出炉的法棍还没有凉透，拿在手里微微温热。外表金黄酥脆，捏着会有脆响，而内部则是充满空气，轻盈柔软。这个时候可以直接吃。

2.蘸咖啡或者茶在法国，你一定会看到他们用大量的黄油和果酱涂抹在法棍面包片上，然后把几乎整个面包片直接放进茶或者咖啡中。法国人觉得，这才是正确的早餐吃法。

3.用法棍擦盘子法国人吃晚餐的时候，是不会把法棍面包片放在盘子里的，而是放在盘子边的桌上，这就赋予了法棍更加随性的含义。吃沙拉的时候，菜和奶酪吃完了，就能用法棍蘸着沙拉酱，提供那些菜叶子无法提供的饱足感。

4.搭配奶酪或鹅肝前菜如果是鹅肝、碎肉冻之类的，就拿刀切了直接抹在小块的法棍片上，一起放进嘴里。咀嚼的时候，一时是肉香，一时是面香，让人回味。也有搭配奶酪，撒上香草，然后稍微烤制，奶酪的香气扑鼻。

5.法棍三明治法棍基本上占领了法国人的一日三餐，街边的咖啡店提供的午餐都是整根的法棍三明治。白火腿+奶酪+生菜，或是鸡胸肉+蛋黄酱+番茄，或是用生腌的火腿片配上切碎的马苏里拉干酪，滴上几滴橄榄油也行。总之法棍是怎么吃都好吃，怎么配都是绝配啊。参考资料：法棍的吃法--新华网

为什么中国人在国外旅游的时候喜欢吃泡面

有一个有意思的调查数据是：中国出境旅行的人中，31%会带着泡面；而有58%的人，会选择出国后买泡面……这让我想起了15年的一个新闻报道：在意大利Gucci专卖店前，几个大妈蹲着吃泡面▼当时还有好多网民大骂丢脸，中国人买得起奢侈品，却连吃饭的钱都舍不得花？事实真是这样？我看未必。其实这与钱根本没关系，不过是一种文化差异而已。中国人在旅行时对于泡面的热情，确实挺令歪果仁震惊的。作为一个爱吃如狂的美食大国，都舍得花钱出国了，却不舍得花点餐费吃顿像样的饭？当然不！我身边有个月入2万的朋友，依然会在旅行前买点泡面塞行李箱里；前段时间里约奥运会，中国队就在酒店煮泡面开小灶；连《花儿与少年》这种综艺节目，明星也会在国外大啖泡面……究其原因再简单不过--吃不惯外国菜！外国菜多偏爱油炸、生冷，对于习惯于爆炒和炖煮的中国人来说，尝尝鲜也就罢，顿顿吃真受不了，再高级的美味，都不如关键时刻一碗热腾腾的泡面来得安慰啊~有些跟团的游客，被乱七八糟的团餐折磨得不要不要的，那泡面对他们来说也是人间美味……而且，并不是只有中国人出境游喜欢带着特殊的必备物品--日本人爱带味增汤、韩国人出国爱带着泡菜、法国人出国爱带奶酪、英国人出国爱带茶包……我们没有人手一罐老干妈，已经相当克制了好吗。P.S.不排除去马代这种一岛一酒店，一顿上千元的地方，吃泡面可能真是为了省钱。旅行其实很简单，点击右上角，关注头条号【爱飞乐游】，尽享海量旅行资讯，旅游问题一站搞定！

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