这篇文章给大家聊聊关于嫩黄豆怎么弄好吃，以及嫩豆子怎么烧好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料
嫩黄豆300克
肉250克
青辣椒4个
油适量
盐适量
生抽适量
蒜米3瓣
做法步骤
1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁
2、嫩黄豆洗一下滤干水
3、起锅放一点油润润锅，把偏肥的肉先放入
4、中火翻炒出油
5、差不多微黄，把豆子放入
6、把肉放一边，用油先翻炒豆子，用大火
7、再把瘦肉放入
8、一起爆炒，加入适量料酒，盐，
9、翻炒均匀，加入适量生抽
10、再把青椒和蒜米放入，翻炒几下关火
您好，新鲜大豆可以通过以下几种方式食用：
1.生吃：将新鲜大豆剥开，直接吃，口感清甜爽口，富含营养成分。
2.煮熟：将新鲜大豆放入沸水中煮熟，加入盐、花椒等调味料，口感更加鲜美。
3.炒食：将新鲜大豆炒至熟透，加入蔬菜和调味料，做成营养丰富的炒菜。
4.制作豆腐：将新鲜大豆磨成豆浆，再经过一系列制作工序，可以做成各种口感、品种的豆腐。
无论是生吃还是熟食，新鲜大豆都是一种非常健康、营养丰富的食品，可以提供丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
第1步、打入一个鸡蛋，加少许的盐和五香粉。
第2步、把它打散，搅拌均匀。
第3步、准备黄豆夹把它剥开，黄豆反复洗净，冷水下锅焯水。里面加点油和盐。
第4步、锅里放油。倒入打好的鸡蛋，把鸡蛋炒熟。
原材料：嫩黄豆400克、青椒350克、红椒350克、大蒜两头、生姜几片、盐35克、生抽20克、香叶3片、八角2颗、花椒1把
制作步骤：
1、新鲜的黄豆400克，加清水清洗干净后泡4个小时
2、准备350克青椒和350克红椒，清洗干净，去掉辣椒把，然后捞出来晾干水分，表面的水分要完全晾干，没有生水才能保存的更久；再准备两头大蒜，几片儿生姜；
3、辣椒晾干水份后用剪刀剪成小段儿，然后全部倒在一起用绞肉机绞碎，大蒜和生姜也加进来，不需要打特别细腻，稍微的带一点颗粒感吃起来口感更好；
4、打好后倒入一个无水无油的盆中，然后加35克盐，带上手套抓拌均匀后腌制45分钟；
5、豆子泡好后先沥干水分，然后倒入锅中，加适量清水末过豆子就行，再加1勺盐、20克生抽，然后准备一个香料包，往里面加三片香叶、两颗八角以及一把花椒，系紧后丢进去一起煮；
6、盖上盖子大火煮，30分钟以后转中火继续焖煮10分钟，锅里的水已经煮干了，豆子也煮的非常软烂了，先把香料包捞出来，再把豆子盛出来晾凉；
7、完全晾凉以后我们把豆子和辣椒倒在一起，抓拌均匀然后装进无水无油的玻璃罐中，放进冰箱冷藏，用来炒菜或者拌饭都非常好吃，这样做出来的豆子不仅不会坏，还尤其的香，煮豆子的时候就能闻到诱人的香气。
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