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大家好，今天小编来为大家解答嫩萝卜籽怎么弄好吃这个问题，嫩萝卜苗最好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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不过萝卜苗好吃的做法是，把萝卜苗洗净后，放到开水里焯一下，捞出晾凉后，加入适量的糖，适量的米醋，适量的生抽酱油拌匀即可
在北方生吃萝卜缨，要蘸着大酱吃。农村的大酱，是自家做的黄豆酱，选靠心儿的嫩萝卜缨子蘸大酱，就着玉米大碴红小豆煮的粥，越吃越香。吃不够。
大酱还可以用肉馅儿来炒，炒出的肉酱香喷喷，蘸着萝卜缨子吃，另有一番风味儿。还可以炒鸡蛋酱蘸萝卜缨吃。
1、鸡杂萝卜苗汤。材料：鸡杂、萝卜苗、油、盐、姜。做法：将萝卜苗洗净待用；鸡杂洗净切小待用；用鸡油下锅，放姜丝和鸡杂爆一下，加水煮开；加萝卜苗，再煮三分钟；等汤煮开后加入盐调味即可。制作小贴士：鸡杂要用姜爆一下去除腥味。
2、清炒萝卜苗。材料：萝卜苗，油，盐，味精。做法：萝卜苗洗净，沥干水分；锅内油热之后，将萝卜苗放入锅中翻炒；翻炒3分钟后，加入盐、味精调料；将调味料炒匀即可出锅。制作小贴士：萝卜苗娇嫩，一般下锅翻炒3分钟即可。
3、凉拌萝卜苗。材料：萝卜苗，干辣椒，蒜末、盐、醋、香油。做法：萝卜苗洗净待用，干辣椒剪成段；将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿；香油入锅烧热，放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在萝卜苗上，拌匀装盘即可。制作小贴士：凉拌萝卜苗既可以生拌也能把萝卜苗稍微烫熟之后再拌。
农村萝卜开始收获了，萝卜樱子怎么制作成为菜肴？
立冬萝卜小雪菜，节气真是不等人，这不昨天刚刚立冬，老家胶东农村昨晚的气温就接近零度，今日又淅淅沥沥下了一天雨，阿兮的几个“城市农民”朋友，记挂着城外菜园里种的一畦子萝卜，一畦子芥菜，再不收怕是冻雨一下要冻坏了，下午竟然冒着小雨驱车去抢收萝卜和芥菜了。
说实话，农村收萝卜，萝卜缨子真不当什么好东西，现在也不是那些年吃不上饭，更不是没有反季节蔬菜大棚，冬天除了白菜萝卜只能晒点干菜，所以萝卜缨子都要晒出来储备着冬天吃，所以萝卜缨子直接扔掉，或者剁了喂鸡的比较多。要说制作成菜肴，阿兮老家农村有这么几种吃法：
1、直接将萝卜缨子晒成干菜。
晒干后的萝卜缨子，老家农村俗称“黄菜缨子”，冬天炖排骨，做扣肉时放入，能吸油解腻，黄菜缨子泡发水焯后，调了猪肉馅儿包包子饺子，也是不错的选择。去岁在一个小集市上，阿兮看到有农村人自家晒的干萝卜缨子，一斤卖15元，据说城里人比较稀罕。
2、萝卜缨子腌咸菜。
揪下的萝卜缨子直接压进咸菜缸里，等腌透后，捞出一点洗一下，切段放泥碗中，加一点花生油、咸肉，蒸馒头时上锅大火蒸烂，这样的咸菜就着喝玉米稀饭，真是绝配。
3、新鲜萝卜缨蘸酱吃。
据专家说，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍，是真正的好东西。在我们农村，刚刚从地里拔回来的萝卜，挑拣着鲜嫩的萝卜缨子，洗那么一大盘，直接蘸了面酱生吃，就是很好的一道菜了。
若是不喜欢生吃，还可以提前将新鲜萝卜缨子水焯一下，然后蘸酱吃，同样的清鲜。
4、萝卜缨子小豆腐。
新鲜萝卜缨做小豆腐，需要将萝卜缨水焯后剁碎，葱姜蒜爆锅，加入萝卜缨翻炒调味，将一小块豆腐按压进去，加入炒香的花生碎，剁好的咸菜和辣椒等调入，就可以开动了。
5、新鲜萝卜缨当青菜炒着吃。
萝卜缨喜大油水，多加油，多加肉，可以尝尝，挺好的。
6、做菜盒子。
萝卜缨水焯后剁碎，加肉馅儿或者是鸡蛋，做菜盒子吃也是不错的。
以上6种方式，是阿兮家乡人喜欢的萝卜缨子做法，您还有更好的萝卜缨子吃法吗？欢迎在评论区分享交流！关于嫩萝卜籽怎么弄好吃，嫩萝卜苗最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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