大家好，关于蒜名字怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为大蒜取个优雅的名字的知识，希望对各位有所帮助！
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把头藠头清洗干净，放入无油无水的盆中，新鲜红辣椒剁成末，放入藠头中，入加入冰糖，盐搅拌均匀，装入密封坛中，放在阴凉处，十天左右即可食用
食材：5斤大蒜、3斤醋、1斤糖、50g食盐。
做法步骤：
第一步：大蒜去掉外面的老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏；然后再准备一盆凉开水，水里放上50g的食盐搅拌均匀，按照1斤蒜放10g食盐的比例就可以，然后把大蒜放进去浸泡24个小时，中途换一次水，也是用凉开水，加上50g的盐，浸泡可以去除蒜的辛辣味。
第二步：浸泡好的大蒜捞出来沥干水分；再煮一个糖醋汁，5斤的蒜大约需要3斤的醋和1斤的糖，全部倒到干净的无水无油的锅里，煮至白糖融化，煮沸之后关火晾凉备用
第三步：沥干水分的大蒜放到一个无生水无油的罐子里，然后倒上糖醋汁，瓶口封上保鲜膜，然后盖上盖子，腌上半个月就可以吃了。
大蒜比较优雅的名字有：大头蒜、装蒜、蒜你牛。
大蒜，为百合科
（葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶
（青蒜或蒜苗）和花薹
（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓。
1、准备三十头新鲜的大蒜，最好是刚挖出来的，我们这里属于北方，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买，自己地里就有，准备一盆清水，加半勺食盐，搅拌均匀，放入大蒜，浸泡三天，中间记得换一次清水。
2、将大蒜冲洗干净，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风的地方，晾晒一个下午，控干多余的水分，保持没有清水，充分晾干。
3、接下来就可以熬醋汁了，锅中倒入2斤白醋、200克黄冰糖，用中小火加热，等冰糖全部融化开了，就可以关火了，晾上几个小时，晾凉备用。
4、准备一个空玻璃罐，保持无水无油，要密封性好，把大蒜依次码放整齐，倒入晾凉的料汁，再倒入半瓶雪碧，总高度要超过大蒜。
5、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候，舀入2勺高度白酒，酒可以杀菌，也可以增香，最主要的功能是可以延长保质期，不喜欢酒味也可以不放。
6、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了，半个月以内有亚硝酸盐，不建议食用，一定要超过半个月，时间越久，口感越好，酸甜嫩爽，佐酒下饭。
OK，关于蒜名字怎么弄好吃和为大蒜取个优雅的名字的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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